安康富硒腊肉菜品烹饪大赛圆满落幕

本报讯（记者 艾蓓 实习记者 陆青波 通讯员 刘勇 沈奕君） 经过2天紧张、激烈的角逐，4月22日，陕西地方传统特色宴席展暨安康富硒腊肉菜品烹饪大赛圆满落幕。

本次大赛有来自三个地市的24支代表队165名选手参加团体和个人赛，齐聚宝鸡、汉中和安康辖区最具特色的传统宴席，使广大来宾享受到一场前所未有的视觉和味觉的盛宴。

为确保大赛的公平公正，大赛组委会特意从省烹饪协会和兄弟市邀请7位行业领头人、国家一级评委为本次大赛担任评委。经过专家评审，来自安康技师学院的宋江和来自安康莲花餐饮的陈军等12名参赛者获得了个人奖；汉滨区金洲美食的“金洲富硒宴”等10个参赛宴席荣获团体奖。

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