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中秋带一款心仪的月饼回家团圆

汉江晨刊 2017-09-26 09:40 大字

本报讯(记者 杨迁伟)今年中秋节巧遇国庆节,近日,记者走访发现,各式各样的月饼已在安康城区各大超市、烘焙店抢先上市,吸引不少市民争相尝鲜。

记者发现,礼盒月饼价格在100到300元之间,而散装月饼普遍论个卖,价格在2元到3元之间,多数以黑芝麻、莲蓉、五仁、豆沙、枣泥等传统口味馅料为主,除此之外,还有年轻人喜欢的流沙月饼、水果月饼等新品种。销售人员表示,眼下距中秋节还有一段时间,目前销售最好的要数散装月饼了,而盒装月饼则在中秋节跟前销量会更好些。

记者了解到,随着中秋节的临近,各大电商平台上的网红月饼也加入销售队伍,价格比普通月饼稍高一些,但月饼的口味却无奇不有。除了近两年人气较高的流心奶黄月饼外,今年还推出了小龙虾月饼、牛蛙月饼等。

虽然月饼口味层出不穷,但市民记忆中的“老味道”依然没有离去。安康城区一些老字号的月饼,依然受到广大市民的欢迎。走进 “瑞兰村”,一股香甜的味道扑鼻而来。“我们的月饼讲究的就是‘老味道\’,从制作到烘烤都保持传统的制作工艺。”老板马梦明说,做月饼最重要的是里面的馅料,而这些都是他亲自把关的。据介绍,每年月饼销售的高峰期是农历八月初八到中秋节,一天最多能卖1000多公斤。看来虽然现在月饼口味越来越多,但还是有很多市民习惯于传统口味的月饼。“传统月饼更多地承载的是一种情感。”市民陈显余颇有感慨。

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