林下养生态黑猪助脱贫
通讯员祝小康
“奇怪了，养个猪，还装监控!”笔者和汉阴县职业农民协会十几个种养殖专家，挤在汉阴县漩涡镇塔岭村御源黑土猪生态基地养殖场25寸的数控显示屏前，好奇地观看着。
按照要求，笔者经过换衣服、消毒水浸泡鞋底等工序，进了位于林区间的养殖区圈舍。塔岭村村委会主任何成军告诉笔者，这个养殖场是“御源黑土猪生态基地”，光猪舍就很讲究，房顶有三层:隔离层、保温层和防雨层，楼上有抽风筒，地下有加热火道，湿度、温度、卫生都是可控的，为的是营造和大自然一样的纯天然养殖环境。
圈舍里清一色的瘦肉型猪，毛黑体长、个头几乎相等，“特别欢实”。何成军指向猪舍外垫着石子的大院坝说：“那是黑猪的运动场!”笔者惊讶，养猪要千方百计减少猪的活动，让吃的饲料都变成肉，他却反其道而行之!
原来，随着该村生态植被逐渐得到恢复，何成军从湖北引进了俗称“二花脸”的黑猪在林下养殖，吸纳34户贫困群众每户入股1万元合办。去年年初，还栽植了50亩构树，形成“山上栽构树，山间养黑猪”立体式循环产业。由于长期放养，加之饲喂构树叶，猪肉肉质非常好，不少客商慕名前来。去年底普通猪肉收购价每公斤20元，但塔岭村山上放养的黑山猪收购价达每公斤76元，没出汉阴就被抢购一空。
“养殖场全部是数码监控，黑猪们的活动一目了然，养殖场大量使用饲喂加工机械，因此仅聘用了3名工人，猪肉价钱好，养猪成本少，一进一出，就赚了钱，村里34户贫困户脱贫致富就有了保障。”何成军解释道。
现在养殖场共有806头，120头母猪，410余头青猪，370头仔猪。猪粪通过沼气池进行三级无污处理，之后施用到村里的千亩花椒园，实现了“猪沼园”绿色循环。
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