安康的盆盆窑
□ 王兆群
陕西南部，安康新城（原文武乡）盆盆窑发展历程，是我国建国后农村经济发展的一个缩影。
1953年，国民经济恢复初期，为促进农村经济快速恢复元气，解决农民吃穿住的基本需求，国家鼓励农民传帮带，成立互助组。原安康县县联社动员原文武乡（现汉滨区新城办）石子坡村有制陶手艺的张金仓、张金炳、陈安定三户牵头，筹措80斤棉花，在本村买地2.4亩，建起了黑陶制作窑。主要是制作面盆、盖锅盆、泡菜盆等产品。解决了当地农民群众的生活必须，效益很好。黑陶产业颇具规模，远近闻名。后被安康县县联社收回，成为地方国营的企业——安康黑陶制作厂，吸纳本村有制陶手艺、有劳力、有兴趣的人入厂。入厂的农民有了国家工人的身份，成为吃商品粮的工人，最多的时候工人近百人。企业实行统购统销，企业提供柴火、检验、管理、外销。工人可以以家为单位，独立建窑、独立制作、独立烧窑。合格产品交厂里，企业留取以销售价的60%，40%作为个人收入。据村民介绍，企业鼎盛时期，全村约有70口窑。每年产量达10万余件，产值万余元。这一举措，方便了十里八乡农民的生活需要；也得到了本村村民的拥护，农民有活干、有钱拿、有饭吃。
1959年全国农村大炼钢铁，这个县办国营企业被下放到当时的文武公社，成了集体企业，工人也回归到农民身份。政策不支持了，柴火供应也不及时，当时有三分之一的人退出这个集体企业，另谋生路。制陶厂勉强维持。
1967年，制陶厂又被当时的县二轻局收回，按照集体企业运行。运行三年多，1970年5月，企业又被下放到文武公社。
1973年到1976年，黑陶产品畅销了三年。1988年，改革的春风吹到了安康，经济活跃了，挣钱的路子宽了，人们不再留恋这个脏、笨、累，且不挣钱的手艺了，多样发展，四处谋生。1992年，这个命运反复的黑陶制作厂宣布“散伙”。村民自烧自卖。
1995年前后，安康的交通有了改观。盆盆可以外销到各县，一定程度上打开了产品销路。黑陶产品红火了一阵子。但由于黑陶盆盆笨重、易碎，价格不菲。市场上塑料制品、金属制品逐渐走进百姓家。黑陶盆盆市场急剧萎缩。2008年前后，村上绝大多数烧窑户封窑转行。
但仍有两户把黑陶产业坚持到现在：他们是张正凤、张正满兄弟俩。处在张滩路口的老大张正凤说：“制作黑陶，总是一门手艺，都不做，就失传了，对不起先人。虽然现在市场狭窄，但总是有人需要。”张正凤、张正满俩兄弟是黑陶制作的第五代传人，张正凤的儿子张勇，放弃了承包食堂的生意，回家接替年事已高的父亲手艺，成为黑陶盆盆制作的第六代传人，也是现在制陶的主力。
张正凤说，这个手艺很辛苦，挣不了大钱。一个盆盆工序要十几道，一个月烧一窑半。一窑能装500个。一年能烧15窑。批发价15块钱左右一个。都是零售商上门来收的。目前主要销售到汉滨、汉阴、平利、白河、旬阳等地。宁陕、石泉、岚皋少量销售。一家人参与，收入一家人基本够用。65岁的张正凤感觉已经满足了。
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