李娟：自强自立甩“穷帽”
?每天一大早，李娟就开始准备农家乐的食材。
本报记者 李冀安 通讯员 王琛 文/图
8月2日，天刚蒙蒙亮，家住白河县构朳镇高庄社区二组的李娟就开始忙碌起来，洗衣服、打扫卫生，然后到厨房准备当天农家乐的食材。能让顾客吃到可口的饭菜，是李娟最开心的事。
年迈的母亲患有残疾，两个孩子未成年，又由于交通条件落后和缺乏资金，无法发展产业，李娟家于2016年被确定为建档立卡贫困户。李娟和丈夫想要外出务工，但是老人和孩子需要人照顾；在家里种地，微薄的收入承担不了一家6口人的日常开销。尽管李娟夫妇俩努力干活，但是家中还是入不敷出，一年到头不但没有一点积蓄，还要欠账。由于家住山上，老人看病、孩子上学也是个大问题，在交通便利的地方买房成了李娟的奢望。
后来，在驻村工作队员的帮扶引导下，李娟和丈夫在庙山寨景区入口开了一家“山里红”农家乐。李娟在电脑上学习菜肴制作及经营技巧，有客人光顾的时候，她就招呼客人。没有客人的时候，李娟就在电脑前琢磨新菜品，制作出来免费提供给客人品尝，征求每个人的建议。来过农家乐的客人，说起李娟和她做的饭菜都赞不绝口。李娟还利用电脑学习养殖知识，通过脱贫攻坚优惠政策，贷了5万元的小额信贷贴息贷款，发展养殖业。目前，李娟家养了800只鸡、4只羊、4头猪，这些又为农家乐带来了一批客人。现在，李娟的“大盘鸡”成了店里的招牌菜。
如今，李娟一家人通过易地扶贫搬迁住进了构朳镇安置小区。老人看病方便了，构朳卫生院离小区不远；孩子可以自己去上学，走路5分钟就能到学校。李娟常说：“贫穷不可怕，就怕没信心。只要心中有自强自立的精神，带着一股子干劲去努力工作，一定能有幸福的明天！”
经过近两年时间，李娟的农家乐由于诚信经营、热情服务，得到了顾客们的一致认可，生意越来越好，年盈利4万余元。现在，李娟的农家乐生意红火，家庭收入也逐步稳定。
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