红枣蛋糕铝超标 当事人被刑拘

本报讯（通讯员 王家银晏文红）近日，白河县公安局治安大队查处一起生产销售铅含量超标红枣蛋糕案，当事人被刑事拘留。

近期，白河县市场监督管理局工作人员依法对茅坪镇立橙西饼屋生产的红枣蛋糕进行抽样，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检测，抽样的红枣蛋糕内含铝的残留量为630.4mg/kg，4月13日，该局工作人员再次依法对立橙西饼屋生产的红枣蛋糕进行抽样，经陕西科仪阳光检测技术服务有限公司检测，抽样的红枣蛋糕内含铝的残留量为453mg/kg。根据《中华人民共和国食品安全国家标准和食品添加剂食用标准》的规定：焙烤食品铝的残留量小于等于100mg/kg，李某生产的红枣蛋糕铝含量超出国家标准。

经查：违法犯罪嫌疑人李某（男，汉族，25岁，现住在陕县茅坪镇茅坪村三组）于2014年8月在茅坪镇开立橙西饼屋生产的红枣蛋糕，今年3月份以来，李某在食品内添加铝，直至被公安机关查获。

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