一场甜蜜之旅等你来开启

□刘兰嘉/文 杨光富/图

五月初夏，汶川2.7万亩甜樱桃陆续成熟。甜樱桃园里，挂满枝头的是一串串沉甸甸的果实，它们犹如颗颗珍珠玛瑙，泛着诱人的色泽，空气中都弥漫着一丝香甜，令人垂涎欲滴。

“汶川的樱桃甜又甜、圆又圆，而且数量很少哦……”抖音上，“汶川蜂妹儿”等网络达人正在带着家乡的甜樱桃在网上“飞”。

“好吃！”“来一斤！”网友们纷纷留言。

线上一片火热，线下同样火爆。从成都主城区自驾到汶川县威州、灞州、绵虒等甜樱桃主产地，全程两个小时，游客们跟着果农“下地采摘”的招牌，随时漫步到果园间体验采摘的乐趣，把甜樱桃吃个够。

从田间到消费者手中，一场甜樱桃的“甜蜜之旅”等你来开启。

品鉴幸福的味道

5月15日中午，在汶川县威州镇布瓦村九耕农业公司，200亩甜樱桃成熟了，游客们纷纷走进果园品鉴幸福的味道，好不热闹。

“这是我第一次到地头采摘甜樱桃，经过别人推荐选中了这片果园，听说这里的甜樱桃比较好，所以一大早带着孩子赶过来。采摘很有意思，小孩子也喜欢。”来自成都市成华区的陈女士说。

汶川是国际公认的甜樱桃最佳生态种植区，是中国大樱桃之乡、四川省首批特色农产品优势区，先后获得“天府十宝”“消费者最喜爱的100个中国著名农产品区域公用品牌”“全国名优特新农产品”等称号。

都说汶川的甜樱桃好，那么应该怎么辨别呢？从形状上看，它核小肉厚、大小均匀；从色泽上看，它着色均匀、色泽光亮、颜色艳丽；从口感上看，它甜脆多汁，果香浓郁，没有酸涩味。

在威州镇索桥村果果多优态农场，农场主朱泽恩忙得脚不点地：“才开园两天，来采摘的人就很多了，而且大部分是回头客，目前已经卖出700多斤甜樱桃，80%以上都是通过采摘售出的，因为品质放心、价格公道、服务周到。”

在汶川甜樱桃的上市高峰，果园里是采摘的繁忙；而汶川县、镇、村的大街小巷、农贸市场，则摆满了售卖甜樱桃的摊位。

笔者了解到，为了让消费者购买到放心的甜樱桃，汶川规范县、镇、村三级销售市场，分设三级消费维权站点，配置公平秤、检验检测计量器具，严厉打击短斤缺两、以次充好、以假乱真等不法经营行为。

“要想吃到最正宗的汶川甜樱桃，最好入园亲自采摘挑选或到规范的销售市场购买。”当地一位甜樱桃销售商告诉笔者。

开启甜蜜之旅

“甜蜜”的味道从何而来？汶川得天独厚的资源禀赋和甜樱桃的优质品质是关键。汶川甜樱桃严格按照中国国家地理标志保护产区管控，生产过程中坚定不移推行《绿色食品汶川甜樱桃体系标准》，实施产前、产中、产后全过程监管。

汶川县科农局副局长切珠表示，近年来，汶川致力于甜樱桃产业提档升级，持续不断优化创新营销平台、溯源系统、包装运输等，不断开拓市场，将销售旧渠道采摘节、水果商、电商、微商等与新渠道“云采摘”、直播带货、团膳消费等结合起来，互为补充、互为促进，建立质量可控、市场可控、渠道可控、供应链可控的汶川甜樱桃可持续发展长效机制。

“在汶川甜樱桃主产区，我们实现了快递物流网点全覆盖，几乎每个较大的集散地，都能就地就近邮寄，及时送达。”汶川县科农局农业股股长冉茂升介绍。

从下树的那一刻开始，汶川甜樱桃的“甜蜜之旅”正式开启：

采取“无伤采收”。人工带果柄由下而上，从外围到内膛，依次采收。采收后对甜樱桃进行初选，剔除病烂果、裂果和碰伤果，然后进行预冷和分级包装。

注重身份管理品牌化。通过农业产业信息化平台，将汶川甜樱桃产地、生产者、品种、等级、规格、包装上市日期等生成唯一识别码，实现每一份甜樱桃都有独有的身份证，实现全程可溯源，同时对纳入平台管理的对象实行统一包装、规范标识，统一使用“净土阿坝·康养汶川·无忧地”公共品牌。

近年来，随着汶川甜樱桃线上线下销售的持续火爆，汶川携手京东物流、顺丰等物流，打造了专属的冷链解决方案，解决商家多批次、小批量运输需求，让甜樱桃第一时间运到消费者手中。

笔者从该县科农局获悉，5月中旬，汶川将在绵虒举办甜樱桃采摘节开幕式；5月下旬举办主题为“生命赞歌为爱奔跑”的2021汶川马拉松，通过樱桃特产集市，培育和推动“体育+特产+旅游”产业融合发展；5月中旬至6月，各镇将组织举办线下汶川甜樱桃采摘体验活动。

还等什么，赶快来汶川品鉴幸福的味道吧！

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汶川新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离汶川县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。