汶川县开展2021年中式烹调技能培训

为进一步提升农村劳动者就业技能水平，帮助群众实现转移就业，近日，汶川县2021年中式烹调技能培训班在威州镇七盘沟村开班，42名村民参加培训。

本次培训为期10天，采取实践教学为主、理论教学为辅的培训模式，通过集中授课、示范讲解、实践操作训练等方式向学员传授冷拼雕刻技术、特色面食等专业烹调技法，提升学员餐饮服务意识和水平。

何艳 摄影报道

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