从板房到新居 传承百年老店
舒静下厨为顾客做菜。
文/图本报记者叶斌
“请问先生几个人？”4月20日上午11时许，当记者走到舒静家的百年老餐馆门口时，他以为是食客到了，连忙热情地打着招呼。虽然离饭点还有些时间，但餐馆已有了两桌客人，看得出来，这里生意不错。
作为“5·12”汶川特大地震的亲历者、灾后重建的见证者，舒静的感受特别深：“从地动山摇到生活安稳，10年弹指一挥间，感受最深的就是对好人的感恩，对生活的珍惜。”
我\们\的\故\事
地震第3天
开车进灾区送物资
10年前地震的那一刻，舒静还在自家位于旌阳区孝泉镇半边街的百年老店里做生意。“意外来得太突然了，地动山摇时，还有一桌食客在就餐，我感觉到不对，大喊一声‘快跑\’，就带着客人跑了出去，一边跑一边听到后面砖瓦掉落噼噼啪啪的声响。”
舒静刚把客人疏散出去，回头一看，自家住了几代人的四合院房子上的小青瓦掉得满地都是。没来得及查看房子的受损情况，他马上来到隔壁将一位90多岁的老太太扶往街上的开阔处。
待受灾群众情绪稳定后，舒静回到一片狼藉的家里，抬出了备用发电机，拿了一些材料，和乡邻们一起开始搭设简易帐篷，并在帐篷外支起一口大锅，将家里的米、面、油拿出来和其他商户一起，给受灾群众做吃的。
2008年5月14日，地震后的第3天，舒静和几个一起学驾驶的师兄弟作出了一个决定：孝泉不是受灾最严重的地方，相邻的什邡市、绵竹市一些乡镇受灾非常严重，受灾群众需要帮助，他们要用自己的力量去帮助极重灾区的群众。
舒静拿出家里仅有的1万元钱，和其他7个师兄弟共开了5辆面包车，来到德阳城区买水、买食物，然后向极重灾区进发，一路给受灾群众送吃的、喝的、用的。“现在回想起来仍然很感动，我们到德阳城西批市场去买东西，那些老板知道我们要把物资送到极重灾区，全部只收成本价，一分钱都不赚。后来德阳批发市场的东西卖完了，我们来到成都，那些老板也不赚我们的钱，连停车场守车的大爷都不收我们的停车费。真的是众志成城！”
克服了震后的恶劣天气、冒着余震随时可能发生的危险，舒静和师兄弟们组织的临时爱心车队一路走一路救援。到第4天，7个人花光了从家里带来的七八万元钱，然后回到家中开始着手灾后重建、恢复生产的事宜。
板房那3年
把百年老店开下去
舒静回忆，地震后，镇上的房子几乎都成了危房，不能住人。大约七八月份，当地政府在远离街区的开阔地统一搭建板房，集中安置受灾群众居住，又在另一片开阔地搭建板房铺面，供镇上的经营户做生意。
地震前，舒静家的四合院小青瓦老宅是前店后院。前面的店铺经营面积大约有200平方米，而板房餐馆的面积只有20多平方米。“生意当然没有以前火，营业额一下子缩减了60%以上。但这是我们家传承了几代的百年老店，祖先的基业不能丢，再有困难也要克服，况且还要靠这餐馆养活一家老小呢。”
然而，灾后远远不止经营面积小这一个困难需要克服。由于镇里的板房经营区和板房居住区相隔一公里，加上板房餐馆太小不能存放过多食材，赶上逢场生意好时，舒静和爱人就得不断地两头跑。而地震前，他们在店里随需随取，最多不过从前店走到后院那一点距离。
除此之外，地震前，店里做菜用的燃料是气，而灾后条件有限，在板房餐馆里只能用蜂窝煤。地震后，他和爱人不得不在凌晨三四点起来生火，用水、用电都不如以前方便……
开板房餐馆那3年，舒静倾其所有，拼尽全力维持着百年老店的生意。地震后，很多从成都、绵阳等地赶来的老食客找到他的招牌进店后第一句话就是：“真好，你还活着，馆子还在开呀，嗯，还是那味儿，不愧是百年老店。”
“尽管很苦、很累、很艰辛，但老顾客的认同就是我们最大的动力，这也是让我们全家坚守将老店开下去的信念。”舒静说道。
2011年底，舒静一家搬进了政府在半边街原址修建的新房。“以前的小青瓦四合院变成了崭新的楼房，从前店后院变成了楼上居住楼下经营。半边街也被打造成特色餐饮一条街，经营环境提升了好几个档次，真的很感谢党和政府。”
经过6年的努力，舒静家的餐馆已步入正轨，来自四面八方的食客络绎不绝，在地震中重生的百年老店常常宾客满堂。
舒静下厨为顾客做菜。
文/图本报记者叶斌
“请问先生几个人？”4月20日上午11时许，当记者走到舒静家的百年老餐馆门口时，他以为是食客到了，连忙热情地打着招呼。虽然离饭点还有些时间，但餐馆已有了两桌客人，看得出来，这里生意不错。
作为“5·12”汶川特大地震的亲历者、灾后重建的见证者，舒静的感受特别深：“从地动山摇到生活安稳，10年弹指一挥间，感受最深的就是对好人的感恩，对生活的珍惜。”
我\们\的\故\事
地震第3天
开车进灾区送物资
10年前地震的那一刻，舒静还在自家位于旌阳区孝泉镇半边街的百年老店里做生意。“意外来得太突然了，地动山摇时，还有一桌食客在就餐，我感觉到不对，大喊一声‘快跑\’，就带着客人跑了出去，一边跑一边听到后面砖瓦掉落噼噼啪啪的声响。”
舒静刚把客人疏散出去，回头一看，自家住了几代人的四合院房子上的小青瓦掉得满地都是。没来得及查看房子的受损情况，他马上来到隔壁将一位90多岁的老太太扶往街上的开阔处。
待受灾群众情绪稳定后，舒静回到一片狼藉的家里，抬出了备用发电机，拿了一些材料，和乡邻们一起开始搭设简易帐篷，并在帐篷外支起一口大锅，将家里的米、面、油拿出来和其他商户一起，给受灾群众做吃的。
2008年5月14日，地震后的第3天，舒静和几个一起学驾驶的师兄弟作出了一个决定：孝泉不是受灾最严重的地方，相邻的什邡市、绵竹市一些乡镇受灾非常严重，受灾群众需要帮助，他们要用自己的力量去帮助极重灾区的群众。
舒静拿出家里仅有的1万元钱，和其他7个师兄弟共开了5辆面包车，来到德阳城区买水、买食物，然后向极重灾区进发，一路给受灾群众送吃的、喝的、用的。“现在回想起来仍然很感动，我们到德阳城西批市场去买东西，那些老板知道我们要把物资送到极重灾区，全部只收成本价，一分钱都不赚。后来德阳批发市场的东西卖完了，我们来到成都，那些老板也不赚我们的钱，连停车场守车的大爷都不收我们的停车费。真的是众志成城！”
克服了震后的恶劣天气、冒着余震随时可能发生的危险，舒静和师兄弟们组织的临时爱心车队一路走一路救援。到第4天，7个人花光了从家里带来的七八万元钱，然后回到家中开始着手灾后重建、恢复生产的事宜。
板房那3年
把百年老店开下去
舒静回忆，地震后，镇上的房子几乎都成了危房，不能住人。大约七八月份，当地政府在远离街区的开阔地统一搭建板房，集中安置受灾群众居住，又在另一片开阔地搭建板房铺面，供镇上的经营户做生意。
地震前，舒静家的四合院小青瓦老宅是前店后院。前面的店铺经营面积大约有200平方米，而板房餐馆的面积只有20多平方米。“生意当然没有以前火，营业额一下子缩减了60%以上。但这是我们家传承了几代的百年老店，祖先的基业不能丢，再有困难也要克服，况且还要靠这餐馆养活一家老小呢。”
然而，灾后远远不止经营面积小这一个困难需要克服。由于镇里的板房经营区和板房居住区相隔一公里，加上板房餐馆太小不能存放过多食材，赶上逢场生意好时，舒静和爱人就得不断地两头跑。而地震前，他们在店里随需随取，最多不过从前店走到后院那一点距离。
除此之外，地震前，店里做菜用的燃料是气，而灾后条件有限，在板房餐馆里只能用蜂窝煤。地震后，他和爱人不得不在凌晨三四点起来生火，用水、用电都不如以前方便……
开板房餐馆那3年，舒静倾其所有，拼尽全力维持着百年老店的生意。地震后，很多从成都、绵阳等地赶来的老食客找到他的招牌进店后第一句话就是：“真好，你还活着，馆子还在开呀，嗯，还是那味儿，不愧是百年老店。”
“尽管很苦、很累、很艰辛，但老顾客的认同就是我们最大的动力，这也是让我们全家坚守将老店开下去的信念。”舒静说道。
2011年底，舒静一家搬进了政府在半边街原址修建的新房。“以前的小青瓦四合院变成了崭新的楼房，从前店后院变成了楼上居住楼下经营。半边街也被打造成特色餐饮一条街，经营环境提升了好几个档次，真的很感谢党和政府。”
经过6年的努力，舒静家的餐馆已步入正轨，来自四面八方的食客络绎不绝，在地震中重生的百年老店常常宾客满堂。
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