神奇“胶水”化沙为土“沙漠农夫”刘杰：种出的番茄能吃出儿时味道
神奇“胶水”化沙为土 
治理前的沙漠（局部）。
治理后的沙漠（局部）。
“力学治沙”团队成员刘杰。
“力学治沙”。
华西都市报-封面新闻“70年·天路行”特别报道组发自新疆和田
9月的第一个周末，刘杰和同事收拾起行囊，从新疆和田塔克拉玛干沙漠基地，返回重庆。
背包中，装着他们这一年在沙漠中采集到的数据。
他和他所在的、由重庆交通大学副校长易志坚领头的“力学治沙”团队，接下来将在重庆对这些数据进行分析和整理。
这是三年来，他们在新疆塔克拉玛干沙漠中的又一次成功“跨界”实验——通过沙漠土壤化生态恢复技术，化沙为土，并种出了蔬菜和牧草。
这项“跨界”黑科技是什么？又是如何“化沙为土”的？
跨界，
用力学“化沙为土”
沙漠上种菜、种草、种粮食，听起来是不是匪夷所思？
没错，确有此事。
重庆小伙刘杰，就是从事这项科研的人之一。
刘杰，今年31岁，出生在重庆城区。高考进入重庆交通大学后，专业为力学。研究生期间，在副校长易志坚教授带领下，刘杰玩起“跨界”实验研究：力学治沙。
那么，什么是力学治沙?
在易志坚看来，就是以颗粒力学状态研究为基础，通过探究土壤力学状态，用一种独特的“胶水”，化沙为土，实现治沙。
易志坚团队把这种土壤微粒间的力称为万向约束关系。听起来简单，但实验起来，并非易事。
易志坚透露，他一直从事力学理论研究。调入重庆交通大学后，他希望把自己的研究方向和交通大学特色结合起来。
一个研究理论的力学专家，如何跨界到生态治沙方面呢？
易志坚介绍，他也是在机缘巧合下完成这一跨界。如学校土木工程专业研究的混凝土，它也是由沙、水泥等颗粒物质组成，通过胶凝反应结合在一起。“由此我们联想到，土壤化的沙子就是一个生物混凝土，一盘散沙加了约束后变成干的凝固体，打湿水又可以变回去，这就和土壤性质一样。”易志坚说。
2009年起，易志坚团队通过研究以及多次室内外试验，获得大量验证和数据，理论框架和方法得以形成。
进入2013年，团队开始进行模拟沙漠环境的沙改土种植试验，并完成了“沙变土”最为关键的技术：植物纤维粘合剂研发成功。“我们称它为胶水。经国家权威机构检测，它无毒无副作用。”易志坚说。
农夫，
沙漠种出蔬菜水果
带着“胶水”——植物纤维粘合剂，2017年6月，刘杰和同事来到新疆和田县英阿瓦提乡。这里位于新疆塔克拉玛干沙漠边缘。
眼前，村落被漫漫黄沙包围，防沙林尽管宽近8米，但在10余米高的沙丘面前，却像一道脆弱的栅栏，随时有被吞噬的危险。
刘杰和团队驻扎下来后，先是平整沙漠，其次是打井找水，再铺设管道。
在沙漠中，打下去100多米，找到水后，团队人员就在这片沙漠中，撒下粘合剂。
这是一片200亩左右的实验基地，它被分成多个区域，分别种上了白菜、萝卜、西红柿、西瓜以及牧草。
种这些蔬菜瓜果，不仅要看能否种出来，而且还要看它是怎么生长出来的。于是，刘杰几乎每天都会下到地里，查看生长情况，采集数据。
夏末秋初的和田，天气炎热。“沙漠里干活，烈日当空，头上戴了帽子，脖子戴了围脖。但天气热得很，戴一会儿就得取下来。”几个月下来，刘杰被晒得黑黝黝的。一个皮肤白净、戴着眼镜的书生，活脱脱成了一个沙漠农夫。
尽管被晒变了样，但他非常欣喜：这片被他们用胶水“沙变土”的沙漠，不仅丰收了蔬菜瓜果，牧草也长得特别好。更为重要的是，他们还收集到了一组非同一般的数据。
刘杰表示，这组数据显示，土壤的微生物种群和数量都大量增加。植物生长旺盛，生物量普遍高于对比农民地。“这些都表明，经过变土后的沙地是植物生长的理想载体。”
绿洲，
有新人过来拍婚纱
第一次实验成功，团队信心更足了。
2018年，实验基地扩大到3000亩。
2019年，实验基地又扩大到一万亩。
9月23日，秋收已过。收割的牧草被捆扎好，堆放在沙地里，等人来收购。
伸手挖一挖种植牧草的沙地，沙子粘连在一起。再往下挖10厘米，沙湿湿的，润润的。
“和田草料很少，所以牧草还不到收割季节，养殖大户购草订单就过来了。”基地负责人周卫国说，目前牧草市场销售价为每吨1200元。
实验基地里，有一块面积约2亩的明星地，种着西瓜、萝卜、茄子、白菜等蔬菜瓜果，以及高粱。
目前，已过成熟季节，地里的蔬菜仍然长势良好。不少西红柿和茄子，因为来不及吃，自然熟透掉落。
沙漠里种出的瓜果蔬菜，味道如何？
刘杰和周卫国都表示：“很好，吃出了儿时的味道”。
从2018年开始，研究团队还把在沙漠上种植蔬菜瓜果和牧草的日常，发布到抖音上，一年多时间便收获132万点赞，6.1万粉丝关注。
更令团队欣喜的是，3年时间里，团队分别在内蒙古乌兰布和、新疆和田、四川若尔盖治沙数万亩。
其中，内蒙古实验基地的农作物、牧草、乔灌木、荒漠草等，长势良好，成功吸引了大量的鸟类、兔子、青蛙、昆虫等动物安家，生态恢复效果显著。
刘杰还听同事说起一件趣事，今年8月，有当地人来到和田治沙基地，拍婚纱照。
“那对新人就站在沙漠和绿地的交界处，照了一张。”刘杰认为，这件小事很有意义，婚纱照中，黄沙象征过去，绿色则是他们希冀的未来。
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