黑水县严防疫情输入 做好冷链食品检测

本报讯（泽郎初）为扎实推进常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，近日，黑水县市场监督管理局开展了重点场所冷链食品监管检查工作。

冷链检查组先后对县农贸市场、超市、大型餐饮饭店、冷库等食品经营重点场所，就冷链食品的产品来源、数量和销售流向，生产日期、保质期、进销货台账及查验报告等作了全面细致检查。

目前，黑水县经营冷链食品的农贸市场1个、冻库9个、冷链食品经营户23家。此次共检查食品生产经营主体1260户次，签订《冷链食品安全承诺书》300余份，组织冷链食品生产经营主体从业人员接种新冠疫苗2批次，接种54人。同时开展市场主体核酸检测，共检测冷链食品1000余份，行业环境样品113份，检测结果均为阴性。

下一步，黑水县将持续狠抓冷链食品安全，加强冷链运输管理，强化冷链食品溯源管理，加大市场经营监管检查力度，做好食品、环境及从业人员核酸检测，严防疫情输入。

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