兴文县:小龙虾做出大产业

四川经济日报 2021-05-06 06:32 大字

四川经济日报讯(申勇 记者 杨波 侯云春)小龙虾餐饮系列产品、小龙虾餐饮一条街、小龙虾长桌宴、小龙虾熟食产品精深加工……日前,随着四川·兴文首届小龙虾节暨兴文龙虾产业论坛活动的举行,一个个尾肥体壮的小龙虾,享受了明星般的待遇,在慕名前来旅游和品尝美食的游客间刷屏了!

“兴文将在现有小龙虾产业基础上,依托‘五大发展优势’,实施‘三大工程’,建设‘两大高地’,力争到2025年,全县年产鲜活小龙虾达到2万吨,综合产值达到50亿元,小龙虾产业进入全国30强序列。”活动期间,兴文县政府发布小龙虾产业五年发展规划,突出产业发展,有效助推乡村振兴。

大咖汇聚 为小龙虾聚势汇能

在日前举行的兴文龙虾产业论坛活动上,来自省市县水产、农业、环境资源、文化旅游、宣传推广等领域的众多行业主管部门领导、权威专家学者及媒体大咖,纷纷围绕兴文小龙虾产业链搭建与乡村振兴、兴文小龙虾与全域旅游等主题进行了分享交流。

“四川小龙虾产业规模排名全国第八,近年来增速迅猛,其中2020年增速达到40%以上。”四川省水产局教科处处长、省水产学会秘书长杨雪松表示,目前,四川省计划在川南、川东北打造200万亩小龙虾产业基地,兴文在气候、生态、环境等方面优势独特,既有种养繁育优势,又有交通便捷、紧邻成渝及西南地区巨大消费群体的市场优势,推进小龙虾产业融合发展大有可为。

“与江苏、湖北的小龙虾相比,兴文小龙虾因气候和水体硬度,能够做到四季养虾、四季供应,特别是在冬季,弥补了华东、华中地区因气候寒冷无法捕虾、无虾上市的空档,满足消费者在冬季‘围着火炉吃龙虾’的需求,这是兴文小龙虾非常大的一个优势。”浙江大学博士生导师、土水资源与环境研究所所长何艳说。

“现在,媒介宣传进入眼球经济时代,德智体美劳全面发展,反而不容易凸显爆点,我的建议是,兴文小龙虾不做‘三好生’,而是做‘特长生’。”资深媒体大咖吴端,就兴文小龙虾在新媒体包装推广上如是建议。

发挥优势 剑指全国30强

兴文地处川滇黔渝四省市结合部,属亚热带季风气候,农业生产条件和地理环境得天独厚,水源丰富、稻田广袤、喀斯特地区水质含钙量丰富,养殖出的兴文小龙虾尾肥体壮、爪粗壳薄、肉质鲜美、色泽明亮、品质一流。兴文县充分利用文旅、农业等优势条件,将“特色水产”作为全县重点打造的成长型产业之一,目前已经形成以共乐镇稻虾农业园区为核心,辐射周边2万亩产业带。

在近日举行的开幕式上,兴文县发布该县小龙虾产业五年发展规划,从2021开始,依托生态环境、政策环境、交通区位、市场前景、文旅融合“五大发展优势”,实施良种良繁、效能提升、品牌创建“三大工程”,建设农旅融合绿色产品发展高地、小龙虾商贸物流高地“两大高地”。到2025年,建成10万亩高品质稻虾标准化、规模化养殖基地,全县年产鲜活小龙虾达到2万吨,综合产值达到50亿元,小龙虾产业进入全国30强序列。

政府搭台,产业唱戏。为推动产业高质量发展,活动期间,兴文县启动兴文小龙虾白皮书编制工作,县畜牧水产中心与盱眙龙虾协会签订“战略合作协议”,双方将充分发挥各自优势,拉开产业资源协同、整合发展的产业链合作序幕。

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