传承制茶工匠精神 推动高山绿色茶产业发展
春暖四五月，群英献新茶。4月6日，雅安市“建功‘十四五’、奋进新征程”喜迎建党100周年荥经高山绿色茶叶制作劳动技能大赛在荥经县颛顼广场举行，来自荥经县相关乡镇、茶企的20名参赛者现场展示制茶技艺，共同分享荥经高山绿色有机茶叶的清醇与甘美。
20名制茶工匠
同台大竞技
“比赛开始！”当日上午九时，随着比赛号令的发出，10名个人组参赛选手为大家带来了一场高超的制茶技艺展示。比赛现场，10口锅依次排开，选手们动作迅速、有条不紊，把筛选好的茶叶倒进杀青大锅里，手贴热砂锅，手法娴熟地翻炒茶叶。
经过“三炒三揉”、做形、烘干等工序后，原来青翠的鲜叶渐渐变干，一锅又一锅新鲜茶叶出炉，赛场内顿时茶香四溢、沁人心脾。
选手们的成品茶制作好后，评委们开始打分。据评委介绍，主要从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面综合给选手打分，每项的满分均为100分。
个人组比赛完毕后，团体组激烈开赛。10名团体组代表选手一展身手，进行每一次翻炒和揉捻。
“作为一名茶叶制作人员，我们的目标就是通过不断学习和磨炼，提升我们的茶叶制作技能。”选手杨小芳说，希望通过这次技能大赛，建设一支有理想守信念、懂技术会创新、敢担当讲奉献的荥经县工匠队伍，为荥经县乡村振兴高质量发展贡献智慧和力量。
此外，本次活动为现场观众准备了精彩的茶文化和茶道相关表演，以及有奖互动问答、互动游戏。舞蹈《半壶纱》，歌曲《三雅情》，茶技《龙行十八式》，茶艺《中华茶韵》……一个个精彩表演让比赛现场氛围异常热烈。
茶叶制作劳动技能大赛现场
技能大比拼
促茶产业更好发展
据悉，荥经县茶叶生产历史悠久，高山绿色有机茶产业是荥经县的特色优势产业，盛产的“南路边茶”曾是藏区的主要饮品。经过多年不断发展，荥经县茶产业取得了长足进步。目前，全县茶园总面积达11.8万亩，鲜叶产值2.1亿元，茶产业已成为部分农民的重要收入来源。
此次技能大赛既是技能的大培训、大比武、大提升，也是推动荥经县高山绿色茶产业发展，打响荥经县高山绿色茶叶品牌的重要举措，活动的成功举办，对进一步传承手工制茶工艺、提升荥经县茶叶品质、促进荥经县茶产业发展具有重要意义。
今年以来，荥经县认真落实市委市政府决策部署，结合实际制定“1146”工作思路，即聚焦“小县优城建设初见成效”目标，紧扣“转型发展上台阶”主题，重点抓好四件大事、深入实施六大行动，为全县各级工会组织和广大职工提升能力、施展才华提供舞台，此次劳动技能大赛，正是其中之一。
“本次活动旨在传承制茶工匠精神，切磋制茶技艺，加强茶艺交流，营造一个比、学、传、带的大赛氛围，推动全县高山绿色有机茶产业更好更快发展。”荥经县委常委、总工会主席王东表示，希望广大职工振奋精神、比拼赶超、勇攀高峰，在竞赛中锤炼技艺、锻炼意志、磨炼心性，在新时代建功立业、谱写劳动人民的精彩华章。
本报记者郑雨莎
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