“养牛专家”的幸福生活
周思红介绍养牛经验
看着牛舍里16头母牛悠闲地吃着草料，时不时伸出舌头舔一舔牛食槽上方的盐砖，周至县集贤镇赵代村村民周思红，像照顾孩子似地抚摸它们的头，这是周思红每天打扫完牛舍，最享受也最轻松的幸福时光。今年39岁的周思红正是依靠政府产业帮扶等各种扶贫政策，才走上了养牛增收致富的好路子。
曾经一度对生活失去了信心
对于周思红来说，2017年是一个异常艰难的年份。这一年，他的父亲病重住院，患高血压、骨髓炎的母亲腿疼到无法行走，和妻子离婚多年，上小学的女儿也没人照顾。他只能放弃打零工，全天医院、家里两头跑，身体的疲惫尚且能应付，但多年来为给父母治病借下的7万元债务压得他喘不过气来。
“当时真的是吃了上顿没下顿，一点都没夸张，人都说男儿有泪不轻弹，可我已经记不清黑夜里哭了几回咧。”周思红回忆，他觉得生活实在太难了。“老天爷，为啥偏偏就为难我，我一家以后的日子可咋过呀。”
正当周思红一筹莫展，对生活失去信心时，扶贫干部上门走访，把周思红家列为建档立卡贫困户，送来了当地政府的扶贫政策。周思红的女儿上小学，可以享受教育扶助，享受生活补助。与此同时，政府为他们全家购买了“助农保”保险，为老人办理了买药时就能直接减免药费的慢病卡，卸下了周思红身上沉重的负担。
产业帮扶让他重新起步
解决了周思红的后顾之忧，帮扶干部像亲人一样，经常上门拜访聊天，耐心倾听他的心声，时常为他加油打气，给予他无微不至的关爱帮扶。“要想还清债早日脱贫，还得寻找一条致富新路。”考虑到家里有老人和小孩需要照顾的实际情况，在扶贫干部的鼓励下，周思红开始一边学习科学种植和养殖技术，一边发展肉牛养殖。
自2017年6月起，周思红全家搬到了在政府资助下盖的新房子，把原来的老土房改成了牛舍。用政府产业帮扶资金1万元购买了一头母牛。“太幸运了，母牛肚子里已经怀了小牛犊，拉回来20天就下了小牛犊，我养了5个月，小牛竟然卖了11000元，我信心倍增。”周思红回忆说，紧接着，他又拿出7200元买回4头小牛犊，打算精心养殖，卖个好价钱，但由于没有掌握过硬的养殖技术，没过几天，4头牛全死了。
“当时我难过极了，心想这下可完蛋了。”周思红告诉记者，在这个关键时刻，政府之前为他们家购买的“助农保”保险发挥了作用，保险公司很快赔偿了他7000元，这就等于只损失了200元。“国家的政策好，我也能少损失一点，这让我又鼓起了脱贫的信心。”周思红欣慰地说。
希望将来创建一个肉牛品牌
2018年，周思红用产业帮扶资金5000元，加上手里的钱共28000元购买了10头小公牛精心饲养。与此同时，他还参加了职业农民培训班，学习农业和养殖知识，取得了初级职业农民证，家里果树产量也上了一个台阶，家庭人均纯收入已经远超脱贫标准，他也摘了贫困户的帽子。如今他不但还清了所有欠款，还有些余钱。
“养牛最怕牛胀气，说话间的功夫牛就不行了，以前没养活的几头牛也全都是因为胀气而亡，因此，平时要注意精粗饲料按比例搭配，不让牛吃太饱，还要掌握牛胀气的急救方法……”提起养牛，周思红滔滔不绝，旁人很难打断他。虽然文化程度不高，但由于周思红能吃苦、爱思考，善于总结经验，养牛的技术也越来越高，不仅成了村里赫赫有名的“养牛专家”，还带动了附近几户村民发展养殖。
“近两年，养牛加上地里的果树收入，每年净收入大约10万元，这是我以前做梦都不敢想的呀。”周思红兴奋地告诉记者，今年下半年还将扩大经营规模，扩建牛舍，规模养殖，养好牛、出好牛肉，在养牛脱贫致富的同时，希望将来创建一个绿色、健康的肉牛品牌，能为社会做一份贡献。文/图记者陈静
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