生猪住“公寓” 养殖新模式 徽县兴疆牧歌养殖有限公司全产业链生态养猪见闻
本报记者 杨丽君
自动投料、感应喂水、恒温圈场、流线养殖、零污排放……近日，记者走进位于徽县城关镇王庄村的徽县兴疆牧歌养殖有限公司，通过监控系统看到的“智能养猪”景象令人惊喜。
远远望去，这片青山环抱的山谷里，拔地而起的生态立体养殖大楼格外醒目，如果没有介绍，绝对不知道里面的“主人”竟是良种母猪和三元杂交仔猪。
“这是一种完全不同于传统的智能养殖模式，前景十分被看好。”公司负责人廖忠江介绍，项目分三期建设，将建设成为50万头生猪繁育、屠宰、加工、冷链仓储物流为一体的全产业链项目。
生猪住上“电梯公寓”
一排排低架碳钢架网床整齐排列，喂养车间采用全自动投喂系统和感应饮水器；两侧分别安装风扇和水帘，通过智能调控可保证猪圈恒温……
一边操作监控，廖忠江一边介绍，养殖区按照妊娠舍、产房、保育舍、育肥舍等组成一个单元设置，使得养殖过程标准化、智能化，提高了仔猪的育成率，收益也更有保证。
据了解，兴疆牧歌50万头生猪全产业链项目是徽县去年的招商引资项目，一期二期均为10万头生猪养殖基地，三期为50万头生猪屠宰加工全产业链项目。
“根据公司整体发展战略和国内生猪市场现状，项目采取边建设边生产的模式推进。”廖忠江介绍。
目前，一期项目流转土地210亩，已建成种猪舍和繁育舍两栋6层4万平方米，配套设施部分完工，育肥楼7层4万平方米也将在9月份正式完工投产。
“相较于传统生猪养殖场，‘楼房式’立体生态养殖将节省更多土地和人力成本，优势非常明显。”徽县畜牧兽医局负责人蔡应生说，这种全新养猪模式，让进入厨房的猪肉品质更高，质量更安全、可靠。
实现养殖污染“零排放”
“养猪场会不会很臭？”站在公司的大门前，我们并没有闻到什么异味。青山相拥，草木葱郁，很难想象，一处养猪场所的周边环境竟如此清新怡然。
养殖业，一头连接百姓的“钱袋子”，一头连接治污的“老大难”。科学规范的养殖模式，不仅保障了生猪安全，也保证了粪污“零排放”、环境无污染。
“原有生猪养殖场模式，不仅占用较多土地，且饲养生猪产生的粪便和污水处理将花费较大成本。”蔡应生说，智能化生态立体饲养，能有效解决区域内的养殖粪污面源污染和大气污染等环境问题。
据介绍，该项目三年内完成全部建设任务，预计每年消化当地以玉米为主的粮食约10万吨，采取粪便无害化处理提供有机肥料2000吨。
“通过安装除臭通风系统和全量化收集养殖粪污，再深度发酵成有机肥，用于饲养场周边的经济作物种植，不仅实现了养殖污染的‘零排放’，也能创造出更多经济价值。”蔡应生说。
三年内形成全产业链生态产业
从监控中看到，在生猪配种车间，技术员尹强正在检查猪群和清洁卫生，保持栏舍清洁干燥，一系列动作细致而又规范……
据了解，目前该公司用工近30人，本地群众占一半多。尹强来自徽县永宁镇，像他一样的工人，每月在家门口就有六七千元稳定的收入，还能学到养殖技能。
“项目完全建成后，将通过‘公司+合作社+基地+农户’的生猪养殖模式，吸收当地劳动力就业150余人，辐射带动周边合作社养殖，有效提升当地生猪养殖产业化水平，助力群众增收致富。”廖忠江说。
据了解，公司今年1月份正式开始引种工作，引进能繁母猪5666头，目前已产仔猪1万多头。一期项目全部竣工后，年出栏生猪可达10万头，预计年销售产值达4亿元。
目前，二期、三期项目进展顺利，前期各项工作同步有序推进，按照公司发展规划，计划三年内完成全部建设任务。
“这一项目完全建成后，将积极发挥龙头企业作用，以养殖基地为中心，形成集屠宰、加工、分割、冷藏、批发、销售、有机肥加工全产业链生态产业发展模式。”蔡应生介绍。
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