樱桃滞销？记者调查揭实情
游客在乐山犍为某樱桃园内采摘樱桃杜铠兵 摄 
□四川农村日报全媒体记者
聂姚 左杉 杜铠兵
绿葱葱，几颗樱桃叶底红。自4月初开始，四川樱桃陆续上市。
近日，有凉山州种植户向媒体求助称，其农场80亩新品种玛瑙红樱桃成熟，预计产量超10万斤，目前的销售量才三分之一，还有6万多斤在树上，没有销售渠道。消息一出，引发多方关注。深受消费者喜爱的水果竟然卖不出去？上述滞销情况是否普遍？
带着这些问题，4月12日起，记者多方走访，探寻四川省樱桃行情究竟如何。
雨水多+品质不佳价格有所下降
流动水果商贩老尹长期在成都市西二环附近售卖时令鲜果，从事这行已经七八年。4月13日，记者看到他挂出的樱桃售价为9元-12元。“品种主要是本地小樱桃（红花、白花樱桃），今年的口感不及去年，偏酸，再加上最近雨水多，樱桃一沾水就裂口，价格根本上不去。”老尹告诉记者，同样的樱桃，去年要贵出5元左右。
“今年本地樱桃从开始上市，进价就要比往年低。”附近菜市场的水果商李韵对此也有感触，“往年才上市的樱桃可以卖到20多元钱一斤，今年只能卖13-14元，还不敢多拿，最多卖两天，卖不完的就烂了，只有倒掉。”
市场上销售的樱桃都是如此吗？记者接着走访了一家精品水果店，樱桃销售价格在20元-38元之间。店员表示：“20多块钱的是红花、白花樱桃，主要来自西昌，口感比平原地区的更甜，销量还不错。这种颜色偏黑的樱桃要卖38元，虽然贵，但是也卖得好。”店员说的这种樱桃是玛瑙红樱桃，也叫水晶樱桃，是近年培育的新品种，其果皮更厚实，有利于储存，甜度更高，因此更能卖得起价。
四川省农业科学院园艺所研究员李洪雯表示，今年在樱桃成熟期这段时间雨水较多，导致果子普遍味淡。同时，一旦裂果就会产生病害，如灰霉病、褐腐病，耐贮运性更差，市面上樱桃销售价格相较于往年有所下降，主要也是受品种和品质影响。
蒲江光明樱桃协会会长余成荣有着丰富的樱桃种植经验，他认为消费者普遍反应的“口感酸”，除了雨水多之外，还有就是提前采摘售卖，“今年春天气温偏高，虽然红得早点，但是再挂几天糖分更足，很多农户看到有人卖了自己也慌到卖。”
余成荣种植的紫花樱桃和冰糖樱桃也是属于果皮较厚的品种，预计上市时间在4月中下旬。去年，余成荣自己建设了一个小型预冷库，尝试樱桃电商销售，实现成都周边和全国一线城市消费者能在36小时内收到新鲜樱桃，破解了以往的销售瓶颈。
除了网络销售，进园采摘也让樱桃身价大增。成都市青白江区农业农村局农技中心负责人张发萍告诉记者，青白江区樱桃种植面积近万亩，品种、品质都不错，再加上区位优势明显，入园采摘价格根据品种可以达到30元-68元不等。
专家：没过剩，但别盲目跟风
近几年，不少地方看到市场销售热度，选择发展樱桃产业。
犍为县芭沟镇目前有樱桃栽种面积近3500亩，计划明年达到5000亩；自贡市铁厂镇茨芭坳村发展樱桃特色产业，全村樱桃的种植面积达1000余亩；内江威远县镇西镇樱桃现代农业产业园区内，满山遍野的樱桃正值收获季，辐射周边庆丰、庆安、临江寺等村的樱桃产业园区种植面积1万余亩……
李洪雯表示，四川省中国樱桃（小樱桃）种植面积近20万亩、产量近12万吨，这几年随着农旅融合发展，乡村体验采摘火爆，樱桃面积逐年递增，但产能尚未过剩，市场需求依然旺盛。
至于在媒体上发布求助信息的凉山种植户，4月15日，李洪雯到现场查看后认为，之所以出现滞销，有这几方面因素：农场管理粗放、果子相对较小、商品果率较低；同时，果农销售定价为25-40元/斤，较当地普通小樱桃高出3至5倍，价格偏高，加之樱桃本身不耐贮运，因此出现滞销情况。
李洪雯提醒，小樱桃由于季节性强，成熟期集中且较短、耐贮运性不强，不能盲目跟风发展。各地在产业发展的时候，要注意因地制宜，在区位优势、交通便利的城郊区域、旅游景区景点适度规模发展，加大宣传，注重体验采摘，同时强化采购商品化处理与个性包装，线上销售；一些地方可以考虑深加工产业发展，如加工樱桃果汁等；在适宜品种的选择上，要多样化，早、中、晚熟品种合理搭配。
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