阅过繁华重返深山 大自然搬运工 奏响林间交响曲
刘德君（左）和工人一起检查土蜂的生长情况
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驱车秦岭南麓，我们沿着绕来绕去的“之”字形公路向山的深处行进。放眼远处，绵延的沟壑处处滴翠；陡峭的山峦，在5月的阳光照耀下，更显苍茫巍峨。一路上有虫鸣鸟叫声和哗哗的溪流声相伴，真的让人舒目、悦耳、爽心！
到达洋县华阳镇天星村时，耳畔又多了犬吠声、鹅叫声、蜂鸣声——“山歌”瞬间转换成了“交响曲”。而“奏响”这自然“交响曲”的，就是我们的采访对象刘德君。
走出再返回
眷恋大山是一种情怀
刘德君小的时候，父母希望他能改变命运，离开艰苦闭塞的深山小村。他没有辜负期望，读书勤奋，成了村里第一个大学生。
毕业后，他先后在杭州的空调生产企业和深圳的灯具生产企业做设计师，后来他辞职单干，成为一家工业灯具企业的老板。
然而，离家时间越久、生活越富足，刘德君对故土的想念就越发浓烈。青山绿水，还有“家乡的味道”，时常让他魂萦梦绕。在他心里，家乡是一片净土，一块未经雕琢的璞玉。他始终觉得伴随他成长的那座山是有灵气的，而这种灵气也是需要守护的。
反复权衡之后，2014年，在大城市车水马龙里辗转十多年的刘德君，做出一个让许多人费解的决定——回老家。那一年他35岁。
刘德君的老家天星村，户籍人口100多人，而常住人口不用扳指头都能算来，仅仅三四个人，是非常典型的“空心村”。跟家人商量后，他将自己打拼多年积攒的300多万元全部拿出来，承包了老宅周边四五千亩山林，创办起洋县嘉园种养专业合作社，在山谷中建了3个种养基地，开始了他的有机种植和古法养殖。
远离污染源
撷取大自燃的馈赠
做有机种植，土壤是基础。头几年里，刘德君把重心全都放在治理土壤上，坚决不用化肥和除草剂，切断了土壤的化学污染源。接下来是选择理想的种植区域。山中人迹罕至，加上山势险峻，基地很难请到帮工。翻山、开路、除草等这些基础工作，刘德君都要亲自上阵。
随着土壤恢复得越来越好，刘德君有机种植产业的规模也逐渐扩大，品种涉及杜仲、山茱萸、天麻等中药材。与此同时，基地的生物多样性开始增加，野鸡、松鼠不经意间就会从眼前闪过。鸟类也开始多起来，有些鸟，听叫声就连从小生长在这里的老人也辨别不出到底是什么品种。不仅这些小动物，羚牛也成了基地里的“常客”。
“目前基地里的植物，都是山里原本就有的品种，我所做的工作就是充当大自然的‘搬运工’，对这些原生态的资源通过科学管理进行统筹。发展林下经济特别是林下天麻的培育，一直是我想要攻克的技术难点。在野生天麻的生长环境里尝试人工培育，快速扩大种群，把山里最原生态的有机农产品送到消费者手中。”刘德君说，他的产品全部得益于大自然的馈赠，尽管生产周期长、产量低，但质量杠杠的。
寻寻觅“蜜”
只为水常绿山常青
刘德君所建的种养基地位于秦岭腹地，这儿海拔1100米左右，四周山上保存有大片原始森林。每年的春夏之际，上百种野花竞相开放，沟里坡上都是花的海洋。他的古法养殖业也因此得以发展。
“现在我主要是养蜂。所谓古法养殖，其实就是做一些蜂桶安装到山上的峭壁上，等待蜜蜂到蜂桶里安家。”刘德君说，数千年以来，中国人就用这种老式圆桶蜂箱养土蜂。而加工一个圆木桶，从取材到制作，需要十几道工序，必须纯手工才能完成。刘德君说：“这种老式圆桶蜂箱，也可以算是‘国粹’了。”
前往养蜂基地，根本就没有路，必须一路攀爬。他在那里建了两间可以住人的小木屋。春夏两季负责养蜂的工人，每天要检查蜂桶和蜂箱的情况，协助蜜蜂完成分蜂。如果发现蜜蜂的天敌胡蜂，还要想办法驱赶。
山林蜂群的承载量有限，每20亩山林才能养一群蜂。按照土蜂3公里的采蜜半径来计算，一个基地的土蜂养殖量仅150群左右。为了确保产品的纯天然属性，刘德君坚决不人为扩大蜂群。
因此，直到目前，三个基地中，仅有300多箱蜂，每年只取两次蜜，每次只取一半蜂巢，一半留给蜜蜂们过冬。一年下来，蜂蜜的总产量也就四五千斤。“这种高品质低产量的养殖方式，使基地的规模很难快速扩大。”刘德君说。
如今，刘德君种养基地里的原生态产品受到了很多客户的喜欢。然而面对“诱惑”，刘德君还是不为所动——通过预定制的方式向外供应产品。加工好的蜂蜜首先让身边的亲朋好友试用，然后经由这些亲朋好友介绍给他们的亲朋好友。
着眼未来，刘德君说，他不会大搞旅游和餐饮，决不会破坏山区生态，不会违背他回归大山的初衷：让秦岭的水常绿山常青，让更多的大山“精灵们”演奏出层次更丰富的“交响曲”。
文/首席记者龚伟芳图/首席记者王健
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