“旅游饭”越吃越香
?周旭(右一)护送滑雪者上安全输送带。
本报记者 姚远 文/图
2月3日，在留坝县留侯镇营盘村紫柏山国际滑雪场，滑雪者全副武装，飞一般冲向坡底，溅起雪花飞扬，煞是惊险刺激，欢笑声、尖叫声响彻山谷。
“只要游客们玩得开心，我们就很高兴。”看到热闹的情景，造雪工周旭说，“来玩的客人越多，我们的工作就越有意义。”
周旭家有6口人，种植西洋参、猪苓等中药材。看到周边开办农家乐的村民赚得盆满钵满，周旭也拿出积蓄，又借款20多万元，修建了4间两层楼房，开办起了农家宾馆，每到夏季客房供不应求。
遇到旅游淡季，周旭就到滑雪场当造雪工，每月有2000多元的工资。“我在滑雪场上班，父母则趁晴好天气，在山里挖腐质土壮肥土地，准备扩大西洋参种植规模。”周旭说。
滑雪场开园40多天接待游客2.3万人（次），用工近百人，其中一半都是当地村民。在滑雪场，村民们可以从事教练、造雪、机械维护等工作。闭园后，村民又可转场到足球场、紫柏山景区，从事草坪栽种养护、旅游服务等，全年收入“不断档”。
这些年，营盘足球研训基地承接的赛事越来越多，所有农家乐住宿客满，餐饮生意红火，当地西洋参、香菇、木耳、土蜂蜜等农特产品成了“香饽饽”，产品零售额每年超过100万元，全村年人均纯收入也超过了万元大关。
环境改变，让外出务工的乡土人才纷纷回乡创业。一股新风吹进营盘，改变了村民生活方式，让村民吃上了“旅游饭”。淡季他们走出去学习厨艺、电子商务和接待服务，为旺季增收“充电”。
“城里人羡慕我们这里的空气好、环境好，我们不把周边环境做好，他们怎么会来呢。”周旭说，开办农家乐后，他在房前屋后栽花种草，环境变得更美了。
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