调结构促增收 广元延伸食用菌产业链
3月22日，广元市朝天区羊木镇洪鑫菌业种植基地，村民正在采摘羊肚菌。高志农 摄
□四川日报全媒体记者 燕巧
3月26日，2021年中国·朝天食用菌产业创新发展大会在广元市朝天区召开。当天，来自全国各地100多名参会人员走进广元市朝天区，现场观摩了当地食用菌科技成果转化基地、食用菌科技文化中心、食用菌精深加工中心等，了解食用菌从生产到加工全过程。
目前，广元已建成朝天羊木、青川红旗、利州白朝等以食用菌为主导产业的现代农业园区。2020年，广元全市食用菌鲜品产量达20.1万吨，实现产值25.5亿元。
“1公斤鲜羊肚菌可卖160元左右。”黑色遮阳棚下，朵朵羊肚菌长势喜人。眼下正是羊肚菌采摘季节，在朝天区羊木镇新山村，广元市朝天洪鑫菌业有限责任公司负责人赵洪奎介绍，去年基地产干货12吨，收入1900万元。
目前，广元已形成了以青川县、利州区、朝天区、旺苍县北部山区20余个乡镇为主的产业带。朝天区有食用菌原材料林62万亩，其中青冈林52万亩。2020年，朝天全区食用菌栽培面积1万亩，总产量10万吨，产值达10亿元。
发展食用菌产业以来，朝天区引进食用菌精深加工企业2家、初加工企业4家，建设冷藏保鲜库20余座、烘干设施500余处。
“这条食用菌真空干燥生产线，提取出的猴头菇、灵芝液体传输进去后，121分钟后就变成固体出来。”在七盘关农产品加工园区，岚晟生物科技股份有限公司精深加工厂房内，公司负责人曾淋民介绍。公司精深加工生产的灵芝、猴头菇、香菇加工原料通过日本、美国、欧盟有机认证，灵芝、白桦茸、猴头菇等提取物远销海内外。
3月26日，在羊木镇金台社区，来自全国各地的100多名参会代表参观了朝天区食用菌科技文化中心。
“这里收集了120种食用菌标本。干制标本40个，湿制标本80个。”中国农业科学院都市农业研究所工作人员赵金说。
赵金介绍说：“我们在这里研究，希望培育一些抗高温和抗低温的菌种，培育优质菌种。”“计划到2025年，全区发展食用菌1.5万亩、产值达到15亿元，把朝天建成川北最大的食用菌生产和加工基地。”朝天区农业农村局相关负责人说，计划到2035年，全区食用菌种植面积达3万亩，产值达到30亿元。
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