川酒跨界融合“刷新”路线图
四川省政府办公厅日前印发了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》。《措施》共十二条，其内容分别为：推动产业集聚发展；巩固扩大优质产能；加快技术改造升级；做大做强优势企业；持续提升川酒品牌影响力；推动酿酒专用粮基地建设；加强产业创新发展；加大市场拓展力度；加强质量安全管控；促进跨界融合发展；加大财政金融支持力度；加大人才队伍建设。其中，有不少首次提出的新措施与新办法引人关注。
■本报记者 杨成万
“四朵金花”业绩亮眼
《措施》提出，指导白酒企业优化完善现代企业制度，支持符合条件的企业加快上市步伐。不过，记者从省金融监管局发布的《2020年四川省上市后备企业资源库名单》中发现，目前进入资源库的酒类企业仅有四川戎春酒业集团有限公司一家。
从已经上市的川酒“四朵金花”看，由于有资本市场助力，出现了比较好的发展势头。今年一季度，营业收入和净利润全部实现正增长。其中，五粮液实现营业收入243.20亿元，同比增长20.19%；实现净利润 93.24 亿元，同比增长21.02%。泸州老窖实现营业收入50.04亿元，同比增长40.85%；实现净利润21.67亿元，同比增长26.92%。水井坊实现营业收入12.40亿元，同比增长70.17%；实现净利润4.19亿元，同比增长119.66%。舍得酒业实现营业收入10.28亿元，同比增长154.21%；实现净利润3.02亿元，同比增长1031.19%。
《措施》提出，按照省级财政金融互动政策，对符合条件的白酒企业给予鼓励。支持酒业园区运用“园保贷”模式，进一步提高中小白酒企业融资能力。据了解，“园保贷”是经信厅、财政厅为支持四川省产业园区企业发展，联合省内各产业园区于2015 年推出的政策性信贷产品。 园区内符合产业政策的企业均可申请，单个企业单笔最高可贷1500万元，贷款利率低于市场水平。
支持川酒集聚发展
《措施》提出，支持成都（邛崃）、德阳（绵竹）、遂宁（射洪）、自贡（富顺）加快建成全国优势白酒产区；支持酒业园区提质增效，构建完善园区资源性要素配置统筹机制，支持符合条件的园区创建国家级经济技术开发区。
据介绍，《措施》在进一步聚焦和统领四川优质白酒产业的产区属性方面，除宜宾、泸州、德阳 （绵竹）、成都（邛崃）四大产区外，遂宁（射洪）和自贡（富顺）也首次以优势白酒产区的定位出现。
记者在采访中获悉，作为川酒产业基地之一的成都（邛崃），环境优美的生态造就了得天独厚的白酒酿造条件；底蕴醇厚的历史文脉孕育了众多小而美的知名白酒，比如文君、金六福、水井坊、全兴等众多品牌。
“其实邛崃最出名的还是原酒，每年原酒产能达到30万吨，作为中国最大白酒原酒基地，铸造出‘中国白酒原酒之乡’、‘邛崃地理保护标识’的金字招牌。”有业内人士表示，《措施》提出推动原酒企业整合，打造原酒优质品牌等将为邛崃原酒市场的整合打开空间。
在提升川酒品牌影响力方面，《措施》支持“六朵金花”等名优白酒企业加大投入，创新模式，不断提升品牌核心竞争力。鼓励“十朵小金花”及中小白酒企业做大自有品牌，提高品牌附加值。
深度挖掘川酒文化
即使传统味十足的白酒产业，在互联网时代也需跟上节拍。《措施》提出，持续推进5G、区块链、大数据、物联网等技术在原粮种植、生产酿造、市场营销、金融服务等环节融合协同，推动建立四川白酒全产业链数字服务平台。
同样需要加强产业创新发展。《措施》提出，支持高校、科研院所、企业联合共建四川省白酒产业创新中心等创新平台，开展白酒产业新技术、新工艺、新装备研究和开发，突破一批亟待解决的关键共性技术，对成功申报省级创新中心的按相关规定给予支持。
《措施》促进跨界融合发展。充分发挥重点产区、名优白酒企业的地理优势，深入挖掘川酒文化内涵外延，推动“川酒+川菜、川茶、川景”等跨产业、跨领域深度融合。深度挖掘地方文化、企业文化、品牌文化。
此外，还要加快建设川酒文化旅游目的地，推动建设川酒文化博览展示中心，统筹推出“白酒+旅游”精品线路，规划打造集白酒酿造、主题旅游、主题农业三产联动的“酒镇”、“酒庄”，评选认定一批“省级酒镇（酒庄）”和“省级白酒博物馆”，对首次获得认定的单位按照相关规定给予支持。
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