金堂县市场监管局答好中高考食安答卷
本报讯 （记者 刘浏） 昨日，记者从金堂县市场监管局获悉，为答好中高考考场外的食品安全答卷，该局上下联动，多措并举，用心用情用行动守护师生舌尖上的安全。强化组织领导，成立局主要领导任组长的中高考领导小组，该局专题召开中高考食品安全保障工作会，安排部署考试期间考点、考生集中食宿点及周边地区食品安全监督工作，实行定人定岗定责制，坚决防止食品安全事故的发生。
强化问题导向，提前介入除隐患。根据省市相关工作要求，自5月中旬开始开展高考食品安全专项整治，对辖内重点领域、重点场所进行拉网式、地毯式安全风险隐患排查，开展相关检查129家次，排查隐患12处。协同教育部门对高考拟供餐单位进行全面审查，开展食品快速抽检53批次，力争对各类风险隐患做到“早排查、早研判、早预警、早处置”。
强化过程监管，全程守护不间断。对全县高考7个集中就餐单位开展驻点监督指导，签订供餐单位食品安全承诺书，全程监督供餐单位做好食品原材料索证索票、餐饮具消毒、食品留样等重要环节工作，及时发现问题并督促整改到位；强化考点周边食品安全巡查，拉网式排查食品经营单位，检查食品经营许可、从业人员健康证明、食品及原料的采购贮存、索证索票、食品留样等，排查风险隐患。充分运用好“12315”投诉举报平台，及时妥善处置包括夜间噪声扰民、夜间油烟扰民等影响“两考”的问题，24小时“不缺位”保障中高考期间的食品安全。
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