巴中多渠道助力农产品“走红”
线上线下做品牌 土特产变大产业
5月27日，第三届秦巴山区绿色农林产业投资贸易推介会上，巴中签约99个项目，投资总额达123.54亿元。该推介会是第三届秦巴农洽会的主要活动之一。气候条件适宜，生态环境优越，孕育了巴中富饶的物产。如何将巴中市建设成为成渝地区绿色产品供给地，让巴中的土特产走出大山，成为带动农户致富的“香饽饽”，巴中的解题思路不断更新。□四川日报全媒体记者钟帆
“抱团”出战 提升农产品知名度
“我们的茶，叶片外形美观、黄绿匀亮，喝一口清香持久……”5月28日，在第六届“巴中云顶”茶文化旅游节开幕式上，通江罗村茶、平昌秦巴茗兰、南江金枝玉叶、巴州大观梁茶等四家“巴中云顶”品牌代表参加了“闻香识茶”的游戏，最终他们均准确无误地找出自家生产的茶叶。
巴中茶文化历史悠久，是全国优质富硒绿茶优势产区，出产的茶叶“香浓郁、味鲜醇、耐冲泡”，但还缺乏知名度。近年来，巴中重点打造了“巴中云顶”市域公用品牌和“南江大叶茶”“平昌青芽”两个县域公用品牌，并通过实施双品牌战略，整体提升巴中茶叶的知名度。
前不久，“巴中云顶”亮相第十届四川国际茶业博览会，现场累计销售茶叶产品157.2万元，达成协议订单1000万余元。
为了在激烈的市场竞争中闯出一片天，巴中于2013年开始打造全市综合性农产品区域公用品牌——“巴食巴适”，将椴木耳菇、高山茶叶、食饮巴药、生态畜禽、优质粮油、特色果蔬、巴河水产、风味食品八大类巴中特色优势农产品整合到旗下。目前，“巴食巴适”的品牌旗舰店、实体店、窗口店已近100家，遍布该市城镇，并延伸至广州、成都、西安、重庆、济南等大城市，“巴食巴适”品牌价值已达124亿元。
2017年6月23日，“巴食巴适”第四次亮相渝洽会，40家巴中企业带去268个品种的食品，开幕当天上午即签下2.16亿元的采购订单。2019年12月31日，巴中市“巴食巴适”优质农产品通江银耳、木耳、南江核桃、核桃油、“秦巴云顶”绿茶和红茶首次搭乘中欧班列（成都）走出国门出口欧洲，总价值220余万元。
延伸产业链 提高农产品附加值
6月1日上午，恩阳区柳林食品工业园巴中绿阳科技有限公司包装加工车间内，几名女工正在封装手工切好的泡青菜。
“我们泡菜的原材料包括青菜、萝卜、豇豆、辣椒、生姜、藠头等，百分之九十以上出产于本地。”负责人陈茂介绍，公司是从办合作社起家的，多年来专营泡菜生意，“现在我们主要跟合作社、农户合作，一年差不多要采购3万多吨蔬菜。”
工业园内的“好彩头”“胡婆婆”等公司生产车间内，魔芋、豆制品也在一体化生产流水线有序运转，为二季度的最后一个月冲刺。
今年，通过革新技术，四川德健南江黄羊食品有限责任公司开发出最新款的羊肉酱，备受食客喜爱。“第三届秦巴农洽会期间，我们的羊肉酱现场就卖了1万多元。”据该公司总经理朱涛介绍，目前，该公司已开发了休闲、方便、腌腊、佐餐、冷鲜、酱卤六大系列30余个产品。
近年来，巴中市围绕特色产业种植养殖基地，着力发展白酒制造、肉制品加工、食用菌生产、粮油加工等产业集群，全市现有规模以上农产品加工企业共140家，2020年预计实现工业产值296亿元，占规上工业总产值46%。同时，推进园区协同发展，巴中全市基本建成农产品加工专业（综合）园区（集中区）5个，入园农产品加工企业43家。
多平台营销 对接市场拓宽渠道
高温杀青、揉捻、烘干……6月2日，正值夏茶采收季，通江县罗村茶业有限责任公司的茶叶加工厂里，生产线全负荷运转，抓紧时间制茶。
“今年1-5月，我们的茶叶销售额接近2500万元。”据该公司销售负责人陈城介绍，当前罗村茶仍以线下销售为主，包括3家自营门店和各地的代销网点，“我们正在考虑加强线上营销，想新招一些相关人才，同时尝试与一些电商公司合作。”
“半个月前，我们的粽子叶销量很好，卖了1.7万单左右，销售额达到30多万元。”据通江本地电商品牌“深山食惦”的负责人苟兵贤介绍，“深山食惦”专营通江县本地的农特产品，于2018年正式上线，目前已开通6个网上店铺。“2020年，销售额达到2300多万元，主要和合作社、农户合作，售卖当季土特产。”苟兵贤说，营销团队已经出现在各乡镇的果园里，“6月主推水果，准备上线青脆李、桃子和猕猴桃等。”
政府也在积极为农产品线上销售搭台。一个月前，平昌电商产业园管委会主动对接苏宁易购成都大区运营部主要负责人，开通了“中华特产馆·平昌馆”。近日，苏宁易购举办的一场助力西南片区特产销售和品牌推介的大型线上活动中，平昌青花椒作为平昌的主推产品，短短半小时销量突破800单。截至目前，这款名为“念绿椒”的保鲜椒在该平台累计销量突破了3万单。
“不只是苏宁易购，我们还在天猫、阿里1688平台开通了网店，其中天猫店的产品交易已经比较稳定了，阿里1688店主要对接一些批发业务。”平昌电商产业园管委会负责人周雄称，下一步，将继续做好县域优势产品推广推介活动，助力更多好产品“出圈”“走红”。
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