弘扬传统饮食文化 搭建邻里交流平台 天府早报“2019社区厨艺大赛”走进簇锦街道高碑社区
为丰富社区居民业余生活，弘扬传统饮食文化，搭建邻里交流沟通的平台，5月30日上午，由天府早报主办、豪吉食品、蓝光美尚大力支持的“2019社区厨艺大赛”走进簇锦街道高碑社区。来自社区的12位选手以及社区居民300余人参与了活动。现场评委从选手的刀工、摆盘、菜品的色、香、味等环节，评选出了两名优胜者将代表社区参加总决赛。
当日上午，参赛选手和他们的亲友团热情高涨，早早来到活动举办地高碑瑞苑C区广场。此次比赛三道规定菜式分别为凉拌莴笋、苦瓜炒肉和青椒回锅肉。选手们都拿出了“看家”本领，力争把自己最拿手的厨艺展示出来。在品尝环节，居民们纷纷举箸，咨询品尝着一道道美食，交流着做菜心得，现场热闹异常。
活动现场，养乐多的工作人员还就肠道健康知识和现场居民进行了互动，让社区居民了解到更多胃肠保健方面的知识。
据悉，经过近两个月的初赛选拔，天府早报2019“厨王争霸”大赛总决赛即将启幕，敬请关注。 天府早报记者 冷宏伟 新闻推荐 作为“香港四大才子”之一，蔡澜身上有很多标签:电影制片人、美食家、专栏作家、节目主持人、商人……有人说他是“老...