秦海璐黄晓明闲聊引爆热门话题 搞副业，明星“同是天涯沦落人”？
秦海璐和黄晓明在真人秀《中餐厅》中
最近，在真人秀《中餐厅》中，在厨房忙活的秦海璐跟黄晓明闲聊说，“我就看透了，其实就是这个样子，做生意是需要特别理性才行。怪不得我那么多趟生意都倒闭了”。对此，黄晓明笑说，“一样一样，大家同是天涯沦落人”。
这也引发社交媒体热门话题，那些年明星们搞的副业，咋都黄了？
“专注演戏型”秦海璐：做的生意都倒闭了
看了节目，有网友扒出，秦海璐在做客一档访谈节目时提到，自己尝试开过理发店、火锅店和广告传媒公司，但都相继倒闭了。其实，对秦海璐来说，专心演戏还是经营副业，曾是她面临的人生选择。2001年，23岁的秦海璐凭处女作《榴莲飘飘》获金马影后。但毕业后，秦海璐拍了两部戏，就去了一个朋友的公司当秘书。
没多久，朋友把她炒了，理由是不懂英文、不懂电脑，不合格到严重影响了公司业务。当白领不合格，她就去拍戏赚钱，拿这个钱开公司、开饭店；倒闭后，再拍戏赚钱，再去投资做生意。
2005年，那个曾开除她的朋友，跟秦海璐认真谈了，“旁观者清，你做不了白领，做不了这些生意，真正能养活你的就是演戏。你难道没发现吗？你这些年花的钱都是演戏赚回来的。你应该一心演戏，如果再不回去，天分就会一点点被消耗，而且你会发现，你不会演了”。于是，秦海璐回到镜头前，“决定踏踏实实做一个艺人”。
“长袖善舞型”黄晓明：火锅店也开倒了不少
对于胡海泉、任泉、李亚鹏等明星来说，副业做得比演艺主业好，于是逐渐专注经商投资，但对于不少专注演戏、演出的明星来说，长袖善舞、一专多能则很难。
投资理财高手黄晓明则被爆“一年开了8家火锅店，倒闭只剩一家，三人88元都没人去”。
今年数据显示，黄晓明名下有58家公司，其中10家已注销。餐饮因投资少、风险小，成为明星开店的首选。黄晓明、任泉、李冰冰联合投资创立的火锅品牌“热辣壹号”是最早进入大众视野的明星火锅店。2015年，井柏然、黄渤、何炅相继入股，上演了一出现实版的“中国合伙人”。
据报道，近年来经营状况并没有想象中那么“热辣”。2017年6月，黄晓明与任泉、李冰冰等明星退出该公司。
明星自创品牌昙花一现，“玩票”常不够玩的
近年来，由于产品品质、运营管理、服务水平等原因，明星门店频频陷入短命怪圈。就拿在南京开面馆和火锅的明星们来说，孟非、赵忠祥、姜武的面馆相继退出南京市场，孟非和黄磊合开的“黄粱一孟”火锅店，去年也传出关店消息。
餐饮管理专家杨铁锋告诉记者，这些明星自创的品牌，大多昙花一现，究其原因，还在于部分明星本身没有经验和精力管理店铺，只能交给专业团队。而专业团队资金的利益关系无法分清。近两年，在高淘汰率的餐饮行业，明星餐厅自带的流量可能无足轻重。真正的厮杀，是在供应链、管理、服务、菜品上。
杨铁锋说，明星餐饮大多价格不低，不仅存在初期定位不科学问题，后续营销管理也跟不上，长期维护出问题，可不就是开一家倒一家。对于纯粹是为了“玩票”或者赚钱，心思并没有放在把商品做好上面的明星，做不好反而折损人气。
（张 楠）
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