《中餐厅》靳梦佳切菜伤到手张亮：你晋级了
靳梦佳
靳梦佳的“厨神”进阶之路，观众都有目共睹。从最开始的“承包中餐厅所有脏碗”，到拜师张亮学习第一道菜宫保鸡丁，靳梦佳积极向上、勤奋好学的精神引来一大波网友的点赞。本周六22点，湖南卫视《中餐厅》新一期节目中，靳梦佳在切菜时不小心“挂彩”，给自己艰辛的后厨成长之路再添“光辉一笔”。
作为中餐厅年纪最小的青春合伙人，靳梦佳一直渴望自己有能力为中餐厅“添砖加瓦”。她一步一个脚印，不断学习，并在实践中收获成长。从最初的餐厅对外联络员，到坚守厨房重地、专注洗碗事业不动摇，再到拜师黄晓明和张亮，学习茄汁大虾和宫保鸡丁来减轻主厨的压力……靳梦佳始终没有停下“升级打怪”、晋升主厨的脚步。在本期节目中，靳梦佳的确凭借实力做到了独当一面。由于客人爆满，张亮一人在后厨忙不过来，靳梦佳二话不说就把宫保鸡丁的活揽了过来，以解餐厅的燃眉之急。在菜即将出锅之际，面对张亮的频频催促“快快快，开糊了”，靳梦佳还安慰张亮道：“好好好，你别慌！我去拿筷子。”靳梦佳遇事不慌得到了“师父”张亮的点赞：“没想到你会是我的第一位大徒弟！”
合伙人曾经从超市采购回一批与众不同的“芥兰王”。因为从未见过这样的青菜，张亮也是凭着感觉做这份青菜，他还让“徒弟”靳梦佳帮忙把芥兰王用菜刀处理一下，即在芥兰王的底部用刀切个井格。然而，靳梦佳的刀工不甚娴熟，一不小心就把手切伤了。忙着做菜的张亮见状，赶紧安慰靳梦佳“没事，用凉水冲一下”；之后还叮嘱黄晓明找出创可贴帮她处理伤口。得知靳梦佳伤势无碍后，张亮便调侃道：“没有切过手的厨师就不能算一名厨师，你现在已经晋级了！”
本报综合
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