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“中餐厅”开张引热议

芜湖日报 2017-07-25 01:04 大字

上周六,全新综艺《中餐厅》在湖南卫视首播,赵薇、黄晓明、张亮、周冬雨、靳梦佳5位跨越70、80、90年代的嘉宾,远赴泰国象岛共同经营一家中餐厅。节目播出期间,实时数据市占率超20%、全国网数据实时收视率破1,排名榜首,并且成功霸占微博话题榜榜首。

全新的综艺《中餐馆》,顾名思义,就是明星抛开所有工作,在录制期间一心一意开餐馆。

而五位明星的合作则是该综艺节目最大看点:作为店长的赵薇挑大梁,一丝不苟计划餐厅各项运营;黄晓明事无巨细,大到开支成本小到菜单定价;大厨张亮轻松应对异国食材缺乏问题;而厨房小白周冬雨和靳梦佳,一个负责餐厅装饰、采购,一个化身店长秘书和“洗碗界的扛把子”……

“越来越多的年轻人们倾向于用合伙方式去放飞自己的梦想。合伙,又有伙伴们共同分担的意义,无论成败,大家共同进退,这是一种集体意识。而对于明星们而言,约上自己的好友们一起合伙去做件大事,既有趣又有意义。”正如总导演王恬所期待的那般:“《中餐厅》为更多的观众展现了生活的无数种可能性。”

在异国开一家中餐厅,是很多文艺青年的梦想之一。只是中餐厅真的有那么好开吗?目前《中餐厅》才播出一期,对五位嘉宾来说,从经营餐厅第一天开始就已经是困难重重。既要在语言不通的情况下在异国他乡生存,也要在资金受限、经验不足的情况下顺利运作餐厅,更要突破自我展现厨艺用美食去传递文化。

一群好朋友聚集在一起做有意义的事,听起来似乎是个美好的愿望。但从节目中不难看出,创业并没有想象中的简单。在节目中,锅碗瓢盆、调料、原料等都要几位“合伙人”购置,包括订菜、试菜、揽客等也是他们的重要任务。镜头里他们忙忙碌碌,赵薇感慨这是“前所未有的重大体验”,黄晓明则直言“我觉得开餐厅的事情以后不能干,太累了”。王霞

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