方家村的“方形西瓜”

YMG记者李鑫通讯员李建张家韶聂玉英摄影报道

圆形的西瓜相信大家都见过，但是方形西瓜见到的人就很少了吧？昨天，在招远市毕郭镇方家村，记者就见到了真正的“方形西瓜”。“方形西瓜”能吃吗？跟普通的西瓜有什么区别？带着这个疑虑，记者一行来到村支书方增才的家里。

在方增才的家里，他告诉记者：“方形西瓜最大的特点就在于与普通西瓜的形状不一样，它有棱有角，看上去就像一件艺术品。”

“那方形西瓜好吃吗？为什么要把它弄成方形？与普通西瓜相比，方形西瓜有什么优点？”面对记者一连串的提问，方书记笑着告诉记者：“方形西瓜与普通西瓜其实没什么不同，只不过就是普通西瓜在生长过程中被人为限制了生长空间，强行按照人们预期形状生成而已。至于说到方形西瓜的优点，首先是方形西瓜在运输和储存上有很大的便利性。比如在长途运输的时候，这些西瓜可以像砖头一样一个个叠放在一起，不容易滚动摔下车去，减少了运输途中的损坏；市民购买方西瓜放进冰箱也不会占用过多空间；另外，酒店也很喜欢这种方形西瓜。因为制作果盘时，厨师们往往要把瓜瓤切成片，去皮摆放在盘里，圆形西瓜往往会浪费掉许多边角料，而方形西瓜切起来方方正正，做果盘正合适，避免浪费。

“方书记，这样的西瓜种植起来应该很难吧？”

“是啊，这样的西瓜种植起来确实不容易。”为了让我们看得更明白，方书记带我们来到了瓜地，一排“四四方方”的西瓜在地里整整齐齐的躺着，外面还都套着一个个玻璃盒。

“这西瓜怎么长成这么个形状啊？”

“其实这些西瓜不是一开始就长在盒子里的，它开始的侍弄和普通西瓜一样。等西瓜长到一定大小的时候，就会被人从玻璃盒子顶部的小圆洞放进盒子里。接着在西瓜整个生长过程中，几乎每天都要对它摆放的位置进行调整。如果西瓜长歪了或者放的位置不正，长出来的瓜纹就会不整齐，而且方形西瓜的成功率并不是百分之百的。”方书记告诉记者。

“那西瓜的价格跟销路又如何呢？”

面对记者的询问，方增才告诉记者，由于今年他是刚开始干，所以种的不是特别多。至于价格，像这样的西瓜，在西安等大城市能卖到500块钱一个，而他打算卖200块钱一个，毕竟是第一次嘛。500块？听到这个价格，记者惊讶的乍了乍舌头。在销路方面，方增才告诉记者，他已经在网上发布了消息，有很多买家对方形西瓜很感兴趣，上海等一些大城市的客户已经打来了电话预定。

“如果今年卖的好的话，明年我还会继续种更多的‘方形西瓜\’，也会鼓励乡亲们一起种，一起发家致富。”方增才说。

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