“嘎啦”苹果开始上市, 面对相同收购价，各地果农反应不一

立秋之后，水果市场也悄然开始换季。近日，各大果品批发市场上，早熟品种———“嘎啦”苹果开始上市。

据悉，市场上“嘎啦”苹果的销售价格平均为2.5元/斤，而树下收购价格平均为2.2元/斤。面对同样的价格，各地果农反应不一。其中，莱州果农认为，今年收成不错，价格也挺好，和去年基本持平。而栖霞果农认为，苹果受灾严重，好果没剩几个，这个价格有点低。

均价每斤2.5元

“嘎啦”苹果上市季节，烟台市各大果品市场，都能见到市民和商贩讨价还价、挑选过秤的场景。昨天上午，市区南郊的烟台现代果蔬水产批发市场内，一箱箱个头均匀的“嘎啦”苹果泛着粉红色的光泽，映着商贩开心的笑颜。

“今年的价格不算高，平均算起来批发价格也就2.5元/斤。”商贩王国强擦了把汗水，气喘吁吁地说，这个价格，基本跟去年持平。“嘎啦”苹果收购刚刚开始，他运的这车只能算“先头部队”，“后续大军”还要等一个周左右才能大量上市。

果农反应不一

作为烟台苹果中的早熟品种，“嘎啦”苹果的上市价格，非常敏感。

莱州市程郭镇蒋家村果农穆可欣表示：“今年嘎啦苹果收成不错，价格也挺好，一斤能卖到2元左右。我家一共种了3亩苹果，其中30棵是“嘎啦”品种，预计能收入2.7万元，辛苦总算没白费！”

当前，嘎啦苹果在莱州的开市收购价为2.2元，目前规格70mm以上的成品果收购价保持在1.8元以上，“酒果”的收购价也达到了4毛5。

莱州市“嘎啦”苹果上市较早，而在栖霞，很多“嘎啦”苹果刚刚摘袋上色。“尽管还没多少苹果成熟，但是价格已经下来了，最好品质的收购价为3元/斤。”栖霞市唐家泊镇榆山后村赵桂娥说，最高品质的苹果采不了多少，算起来，平均价跟莱州那边相差不大。

面对同一个价格，栖霞果农的反映跟莱州果农截然相反。赵桂娥有些失望地说，今年春天，她们那儿普遍遭受冰雹灾害影响，完好无损的苹果，一棵树也找不到几个，大伙本来盼望卖高价，弥补下损失，但是这个价格，跟预期相差太大。

价格或高开低走

尽管当前苹果市场价格有了大概，但是由于销售期长，苹果价格上下波动早已司空见惯。

常年来烟台市收购果品的浙江客商孙威介绍，由于“嘎啦”是早熟果，上市时间短，大家为了争夺货源，往往刚上市的时候会把价格抬高一两毛，待到苹果大面积上市时价格自然要回落。

六七年前，孙威就来到烟台市做苹果销售贩卖生意，他表示：烟台苹果个头均匀，色泽好，口感也好，在浙江销售很好。“今天收了两万来斤，我打算收二十万斤。”孙威说。

作为早熟果，“嘎啦”也有着自身的缺陷，那就是不耐储存。栖霞果农马卫国介绍：今年嘎啦苹果果型和光泽度都挺好，但是要想卖高价好得赶时间。因为“嘎啦”苹果成熟后需马上卖，否则口感就不好了，也怕遇到阴雨天裂口，卖相不好，因此常有商贩抓住这个特点，在苹果集中成熟期压价。

据了解，在当前红富士品种一统果界的形势下，“嘎啦”苹果在烟台市的产量并不很高。而且，目前大多数果园已经和销售商达成收购意向，销售形势不错。YMG记者姜乾

通讯员王杨苏楠摄影报道

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