乾坤湾的红枣 延川乾坤湾干群舍不下的致富枣情结
延川县乾坤湾镇以前属于延安黄河沿岸土石山区贫困带，但自从实施退耕还林政策，延川县决定大面积栽植红枣树以后，这块被黄河水浸润过的土地终于“开花结果”，不仅一改以往的荒凉景象，更重要的是能给当地群众带来收入。然而，近年来由于气候发生变化，红枣屡遭“裂果”，严重影响了枣农收益，更打击了枣农的信心。
眼看着枣农们开始灰心泄气，乾坤湾镇的干部同样揪心！得尽快想办法！“首先，要让群众感受到我们一直在身边，能想他们之所想，急他们之所急，能给他们精神上‘撑腰’！”乾坤湾镇镇长曹智昕说，红枣是乾坤湾枣农舍不下的情结，也是乾坤湾干部舍不下的情结，所以坚决不能放弃！为此，他们积极对接县红枣办，通过探索尝试各种防裂果方法，多次多地考察引进新品种新技术以及提高红枣附加值等各种措施，带领枣农们一道攻坚克难、重拾信心……
干群联手 示范枣园建起来
初冬的早晨，伴随着暖阳，走进延川县乾坤湾镇肥家山村，村民郝国军夫妇正在枣园松土施肥，沙地村村民郝延军则蹲在一旁搭话，句句离不开红枣。
今年60岁的郝国军已经和红枣打了40几年的交道，与红枣的朝夕相处让他的日子过得像枣一样红红火火。可谁曾想几年前的他却数次动过放弃种植红枣的念头。
“一年熬到秋收，看见树上结出的枣儿慢慢长大变红，打心眼里开心，但是就这个时候担心也来了，几乎年年枣红的时候都躲不过连阴雨，大部分枣就会裂果，真是糟心……”郝国军说。是继续务枣，还是另谋生计？这是当时很多枣农都面临的艰难抉择。
“肥家山、沙地、温家塬这些村子一年的收入全指望红枣，但是老品种红枣一下雨就容易裂果，所以我们提出更换新品种，打造矮化密植红枣示范管理基地！”乾坤湾镇红枣站站长李志渊说。
万事开头难！让村民们改换新品种，可以说是极大的挑战，可是不做改变，就只能眼睁睁地看着一年年的辛苦几乎白费。“种了十几年的枣了，一下子说是让我换个品种，说实话，怕！新品种一旦嫁接失败，就连原先的那点收入都没了，咱还要供娃娃上学了，实在经不起折腾。”郝延军跟郝国军一样，都是保守稳重的人，要让他们接受新理念、尝试新品种，得先让他们打心眼里信服才行。
于是，李志渊外出考察时，专门向延川县申请带上他俩，让他们自己向专家咨询学习，自己去参观新品种示范园。“这下终于放心了！”李志渊拍着郝延军跟郝国军的肩膀，三人相视笑道。
“改！试！这一考察心里就全明了了，李站长怎么说咱就怎么干！”郝延军便开始将大部分老枣园都嫁接了新品种。“今年光新品种就产了两万多斤，因为口感好、品质高，有的一斤最高卖到了15元呢！”郝延军又喜悦又感慨。
郝国军则更有决心，在镇政府的大力支持帮助下，直接将村头一块15亩的向阳坡地平整搭棚，带领全村人一同建起了矮化密植红枣示范管理基地。“按照今年的挂果情况来看，明年也能收差不多两万斤，最少都能卖10万元左右。”郝国军的脸上虽已爬满皱纹，但如今的他浑身充满了劲头。
“为了提高枣农务枣积极性，乾坤湾镇还实施以补代奖政策，通过免费发放有机化肥、提供防雨伞防裂果无公害药剂、手把手培训果树管理技术等措施，最大限度地减少裂果数量、提高红枣品质。”李志渊说。鼓励枣农自主经营的同时，乾坤湾镇还采取了党委政府管理、扶贫公司帮扶、群众积极参与的管理模式，针对弃荒枣园，部分进行了对外流转，由引进企业统一经营管理，部分则交由村集体自行经营管理。
目前，乾坤湾镇共有枣园3万亩。今年共生产鲜枣80万吨、干枣40万吨，产值达到160万元。
深挖红枣附加值 酿酒产业做起来
正午时分，乾坤湾镇伏羲村村民郭海燕正轻哼着小曲，满载一车红枣驶向合作社……
郭海燕曾在村里当过教师，做过会计，后来在县城开了一个副食门市，但是家里的枣园他从来都不会怠慢，一直坚持务劳着。每到卖枣的时候，他除了自家的，经常会帮助村里其他的乡亲们运枣卖枣。他说，一想到乡亲们的日子因为他的努力变得越来越好，他就无比地知足高兴。然而，回忆起前些年村民们纷纷弃下枣园外出打工赚钱，村子顿时萧条的场景，那种无奈伤感却让他刻苦铭心！
“每到红枣成熟的季节，枣林里都会铺下厚厚的一地红枣也没人收。大家都算经济帐啊，枣大多都裂果了卖不上价，收枣费的劲根本没有打工划算啊。”郭海燕懂乡亲们的想法！
可是这么多红枣就这样一点点烂在地里，这让郭海燕感到万分心痛。“一定要想办法解决这个问题！”他心想。于是跟着李志渊等镇政府干部一起
考察了很多地方、很多产业以后，他最终看到了酿酒产业的发展前景。
“做成枣酒不仅能充分利用好品质的裂果，又能为村民增收。”郭海燕激动地向乾坤湾镇镇长曹智昕说出自己的想法。
“发展酿酒产业，深挖红枣附加值，这是个很值得一试的办法！应该大力支持。”曹智昕鼓励道。
为了重拾家乡的热闹景象，帮助乡亲们重新回到红枣“身边”，郭海燕在镇政府的支持和帮助下，开始大胆地干起来！2016年在自家院里成立了延川县伏义农业专业合作社，2019年将自家窑洞改装后，成立了延川县醉人枣酒坊。一边将村里挑拣出的好品质红枣，高于批发价统一收购起来，然后运到他的副食门市销售；一边鼓励乡亲们只要将好品质的裂果也捡回来，他免费运、高价买，酿出红枣酒以后，还会给大家分红。
“只要乡亲们愿意把自家的枣园管起来，一切管护费用也都由我来想办法!”郭海燕是这么承诺的，也是这么做的！
“人老了，挨日子慢慢地捡，还能收回来不少枣，可是倒腾不动了呀，海燕平时帮我管理枣园子，枣熟了还帮我运送帮我卖，一年能卖不少钱了，足够我花费了。”村民郭永郝提到郭海燕，一脸感激地说。
但是，要成功酿制红枣酒却是一个无比艰难的过程，他不仅无数次奔赴全国各地考察学习酿酒技能，更是在前期投入了大量人力、物力来做酿酒实验，后来又为了打开销路，找镇政府帮忙联系了很多经销商。
“今年，咱终于有了可观的收入！年前预计还能卖出五六百箱，按照一箱1000元来算，最少能收入五六十万。现在还跟延长油田公司、陕建集团榆林分公司这两家也正洽谈着呢！”郭海燕激动地告诉记者，他不怕苦、不怕花钱，因为他坚信自己能把红枣酒做好，能把红枣酒卖出去。
“我们乾坤湾黄河畔的枣皮薄肉厚，滋味香甜，所以我从不担心酿出的红枣酒会口感不好！”郭海燕如今主打礼品酒、宴会酒的酿制销售，同时还设计了一部分坛酒和葫芦酒。
源于对红枣的深厚情结，郭海燕不仅想着解决乡亲们的收入问题，更希望将自己的家乡和家乡的红枣都能够推广到全国各地甚至国外去，让更多的人了解这里的风土人情这里的美！
“郭海燕是个特别有想法、有魄力的人，所以我们一直信任他、鼓励他，帮助他带动盘活整个村子的产业！”李志渊说，红枣是乾坤湾镇干部和群众都舍不下的情结，所以他们坚信红枣危机一定能解决，红枣产业也一定能让乾坤湾镇百姓的日子再次“开花结果”！
本报记者 张宏科 通讯员 杨美蓉 杨婷
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