“京味巨头”刘家成、何冰携手打造《芝麻胡同》酱菜缸里感受百味人生

济南时报 2019-03-06 14:13 大字

最近的小荧屏上,都市爱情轻喜剧《逆流而上的你》和北京卫视正热播的年代大戏《芝麻胡同》较上了劲,轮番坐起了收视冠军宝座。通过《芝麻胡同》的剧名,很多人就闻到了浓浓的酱菜味,而这次执掌这道京味儿大菜的依然是最擅长这类题材的导演刘家成。

还没播出前,该剧就因为何冰、刘蓓时隔20年后再合作、真实还原“兼祧”故事等备受关注,而在播出后,该剧也从收视和口碑上证明了金牌导演及老戏骨的实力。在芝麻胡同里,观众看到了世间冷暖,在酱菜缸里体味到了百味人生。近日,导演刘家成,主演何冰、王鸥分别接受了记者的采访,分享创作故事。

一个关于“兼祧”的故事

什么是“兼祧”?兼祧其实就是一夫多妻,但跟我们通常说的一夫多妻又有不同,兼祧是“过继”的产物。剧中的男主角原本姓俞,还有位哥哥,在他被过继给舅舅后改名严振声,娶了刘蓓饰演的林翠卿。后来,亲哥哥为了保护他意外身亡,为了延续俞家的香火,严振声代替哥哥又娶了一房媳妇,即王鸥饰演的牧春花。这两位妻子都是正室,不存在妻和妾的区别。理解了这一层,我们就知道,这不是一个简单的“三角恋”的故事,它的存在有着时代的原因,要带着历史的眼光去解读。

严振声与牧春花和林翠卿的感情关系也极具看点。如何把兼祧这种“一山二虎”的婚姻生活演绎得让现代人能理解,何冰把现实中跟妻子相处的方式融入了表演,“比如说我跟我太太,谈恋爱那会儿我是大哥,她是小妹妹;后来结婚了,彼此就是情人、爱人;结婚后没两年,自觉地又变成了母亲,其实生活中每一天都在变,她要买包的时候又变回小妹妹了,让你早点回家的时候就变成母亲了。”何冰直言,一个男性娶两个妻子在任何一个时代都是灾难,严振声的经历是用戏剧性的表达方式,呈现出生命中一段关系的不同阶段。

京味儿贯穿北京人的面子、里子

刘家成此前曾导演过《傻春》《正阳门下》《情满四合院》《正阳门下小女人》等京味题材作品,在《芝麻胡同》之前,他曾一度表示“所有的京味剧都不接了”,没想到一看到《芝麻胡同》的剧本后,刘家成就反悔了,“这个故事太抓人”。这一掉进坑不要紧,为了超越前作刘家成又跟自己较上了劲。

《芝麻胡同》里,大街上走街的串巷的,敲锣的打鼓的,再加上路边地道的小吃摊儿,一股老北京味道已经浓得化不开,瞬间将观众拉入了那个时代。但此京味又不同于彼京味,《芝麻胡同》完全颠覆了《骆驼祥子》《龙须沟》里破败颓废的旧北京印象。刘家成说:“要不说老北京人有里有面呢?北京人最重要的一个特征就是讲究,再穷也会有一两身像样的行头,这是一种尊重,也是自己的一种自我满足。所以这次没有表现脏乱差,因为人物本身也具备这样的条件,他是一个中产阶级。”头顶马聚源,脚踩内联升,身穿瑞蚨祥,腰缠四大恒,《芝麻胡同》里的穿搭,体现着北京人最在意的里子和面子,在当时不亚于十里洋场的上海滩。

“没有盐断不了的生,没有酱浸不透的菜”,《芝麻胡同》还展现了北京的饮食文化,也让这部年代大戏更加醇厚有滋味,不少观众看后甚至表示:“有些制作酱菜的镜头和吃饭的场景甚至完全可以剪辑出一版《舌尖上的北京》。”

胜在从情感上打通现代跟过去的壁垒

2018年,从艺近30年的何冰凭借《情满四合院》的“傻柱”一角首封视帝。此次再度和刘家成导演合作带来《芝麻胡同》,这部京味年代大戏自筹备伊始便引发业内外的关注和期待。与“傻柱”鲜明贫嘴的个性不同,在《芝麻胡同》中,何冰饰演的酱菜铺东家“严振声”呈现出了更丰富的侧面,隐忍、踏实、顾家、惜命等多种特质汇集一身,观众可以透过这个角色捕捉到“老北京”的另一种“精气神儿”。采访中,何冰谈及塑造这个角色的体会时说道,严振声“家大业大”,表面看上去是位“爷”,但身上担负的责任也是无人能比,剧中,有一段严老爷在酱菜缸上飞檐走壁,看到牧春花却掉进酱缸的片段,让观众叹为观止的同时也有些忍俊不禁。这是何冰希望达到的反差效果,“他是个丈夫,是个买卖人,是个儿子,仅此而已,在家里要像个正常人一样生活,不在买卖铺子的环境下他就不是什么老爷了。我看到剧本后就告诉自己,有个错误是一定不能犯的,那就是去扮演一个老爷。如果每个人都去演一个社会身份,那这个世界就太可怕了。”

相较于何冰,王鸥饰演的牧春花更是全剧的惊喜。身为广西人的王鸥为了演出北京大妞的风情可是下了不少功夫,不仅每天都跟着剧组里的北京人学北京话,还要在四十度高温下,穿着大棉袄、绑着硅胶“孕肚”。但随着跟牧春花相处的时间越来越长,王鸥也深深爱上了这个角色,体会到了她从未婚、结婚、怀孕,再到因为时代变化废除“兼祧”后她不得不退出的心境,也在4个月的拍摄中完成了演员生涯中的一次蜕变。(记者任晓斐)

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