一天百公斤饺子 一顿消耗80多只烤鸭 冬奥村美食就这么“上头”
北京冬奥村开村以来，中式美食有多受欢迎？其中烤鸭在一天中午最高峰的时候消耗了80只，高峰时期，大家一天能吃掉100多公斤饺子。谁能想到，冬奥会期间和冰墩墩一样让人上头的，竟然是“美食们”。
在冬奥村，大家吃得怎么样成为颇受关注的话题。最高峰时，北京冬奥村要供应超过1700名代表团成员一天24小时的餐饮。为了做好保障，餐饮团队从2018年6月开始制作菜单。经过3年时间，最终第6版菜单获国际奥委会批准通过。
北京冬奥村运行团队餐饮副经理夏斌表示，运动员餐厅的菜单是8天一轮换，有中餐餐台、世界餐台和亚洲餐台等12个餐台。其中，明档餐台是运动员和随队官员非常喜欢的餐台，有牛肉、羊肉、蔬菜、中式主食等，都是现场制作的，基本上能满足运动员所需的动物蛋白、植物蛋白和大量的碳水化合物。
最爱烤鸭 一顿吃掉80只
12日在北京冬奥会主新闻中心进行的新闻发布会上，北京冬奥组委奥运村部部长沈千帆介绍，北京冬奥会餐厅的中国特色美食受到中外运动员欢迎，其中烤鸭在一天中午最高峰的时候消耗了80只。
“冬奥会正好是在春节期间，我们提供了中国特色的美食，尤其受大家欢迎的就是北京烤鸭和饺子。最受欢迎的烤鸭，我们有一天中午最高峰的时候消耗了80只烤鸭，大家品尝了以后纷纷在自己的社交平台（账号）上发相关的视频，并给我们的服务和中国的美味点赞。”沈千帆说。
678道菜品 运动员餐厅重营养
据了解，本届冬奥会为运动员准备了678道兼具各种口味的菜品，每8天进行一次循环，每天24小时为参赛选手服务。此外，在春节期间，冬奥村的餐饮服务夜围绕中国年主题，增添了一系列特色美食，让运动员体验中国饮食文化的魅力。
沈千帆介绍，运动员餐是一个非常复杂的系统，运动员菜单是和国际奥委会的运动营养学专家，用两年时间制定出来的。“顶级运动员的餐饮是有非常严格要求的，他们都是拿着计算器在吃饭。”他说，“运动员作为全身心投入运动的人士，他们更多关心的是营养成分，比如多少卡路里、脂肪多少克、过敏原是什么等问题。”运动员餐厅的菜品一般不加或少量添加油盐，主要由运动员根据自己的口味搭配调料，同时避免油盐摄入过量。
为了做好保障，餐饮团队从2018年6月开始制作菜单。经过3年时间，最终第6版菜单获国际奥委会批准通过。根据北京冬奥村运动员餐厅统计，高峰时期，大家一天能吃掉100多公斤饺子，11时至17时午餐时段能消耗80多只烤鸭。
中外运动员疯狂圈粉中国美食
马耳他
滑雪运动员一天吃6个豆包
2月9日上午，北京冬奥会女子单板滑雪U型场地资格赛中，来自马耳他的珍妮丝·斯皮泰里第一滑基本算是正常发挥，不过落地出现问题。在等候区等待分数的时候，大屏幕上的她依然笑容灿烂，然后掏出半个包子，还冲镜头晃了晃，咬了一口，比了两个大拇指。
在混合采访区，“这是什么馅儿的包子”的悬念一度超越将要产生的决赛名单，贯穿了第二轮比赛的几乎全过程。这一轮斯皮泰里成功落地，虽然未能晋级决赛，但可说是圆满完赛。
“啊，是个红豆包，来了之后我天天吃六个，早餐两个，中午两个，晚餐两个，这是冬奥村里我最喜欢吃的东西。”斯皮泰里说，“今天早上我拿了包子，但是可能太紧张了咽不下去，所以就放到了兜里，滑完第一轮一摸兜我突然想起包子还在里边，所以我觉得还是来一口。”
这个29岁的姑娘性格外向，发色左边是青绿渐变，右边是紫粉渐变。来北京参赛前上过美国的综艺节目，说起冬奥会的事儿，主持人说：“我可不知道马耳他还有冬奥代表队……还是说这支队伍就是你？”答对了。
“珍妮丝·斯皮泰里是北京冬奥会马耳他的唯一一名参赛选手，她也是首位代表马耳他参赛的冬奥会单板滑雪选手，我们祝她和马耳他队一切顺利！”在斯皮泰里的社交媒体账号上，她转发了中国驻马耳他大使馆的这条贴文。
谷爱凌
咬完金牌马上来口包子
中国滑雪队的天才少女谷爱凌，在今年的大赛中表现非常抢眼，在女子大跳台的项目，谷爱凌凭借最后一跳成功逆袭，最终拿下了梦寐以求的奥运会金牌。拿下奥运会金牌之后，谷爱凌发布一段视频，她咬了一口金牌，又吃了一口包子，并配文：好吃！
肖恩·怀特
宫保鸡丁、担担面“太棒了”
在单板滑雪坡面障碍技巧赛拿到银牌的美国选手茱莉亚·马里诺在接受采访时说：“自从来到冬奥村，我大概吃了200个饺子。每天从山上训练回来，然后就开始吃饺子。”
本届冬奥会三个赛区的冬奥村都在1月27日开村，美国代表团也在当天入住。马里诺在2月6日参加了单板滑雪坡面障碍技巧赛，一天之后接受了媒体采访。也就是说，她在10天之内吃了200个饺子，足见冬奥村里这道中国传统美食有多诱人！
此外，马里诺的队友特莎·莫德同样爱吃，还在社交媒体上开始了“中餐吃播”，为饺子、葱油饼、担担面和麻婆豆腐点赞。
2月11日，美国单板滑雪名将、三届冬奥会冠军肖恩·怀特发布视频回应粉丝提问：在北京冬奥村除了滑雪，你最爱做什么？怀特表示：“比赛期间我一直在吃，因为这里的美食实在是太棒了。”他还展示了一桌子的美食：“糖醋里脊、宫保鸡丁、担担面……真是太棒了！”
荷兰速滑运动员
麻辣烫vlog获20多万点赞
23岁的尤塔·莱尔丹，是一位来自荷兰的速度滑冰选手。她在社交平台照片墙（Instagram）发布的《冬奥村之旅》Vlog，足足获得20多万点赞。面对琳琅满目的全球各式美食，她选择了更有“中国味”的麻辣烫，并吃得津津有味，成功吸引了众多网友的注意力。
一位网友留言，“那到底是什么食物啊？”随后多位熟悉中国的网友跟帖解答，“中国著名小吃——麻辣烫”“它比薯条汉堡更健康”。还有网友看完视频后被麻辣烫圈粉，直呼“太喜欢了，健康食品，好吃！”
挪威小伙
“离开的时候要胖10斤”
6日，来自挪威的“95后”小伙菲利普·菲耶尔德·安德森，也在短视频平台分享了自己面带微笑、大快朵颐的画面，并配文：“是的，所有吃的喝的都是免费的！”他还调侃道，可能离开这里时会胖10斤。
俄罗斯奥委会代表团行政人员叶卡捷林娜说，她也常选饺子等中式食品，“因为我们也有俄罗斯饺子”，有时图方便快捷，他们还会选择吃意面和披萨。
综合新华社、央视新闻等
新闻推荐
北京迎新一轮降雪降温，重点做好涉奥场馆（场所）周边道路扫雪铲冰作业5.6万人备勤 保冬奥期间道路通行
2月12日，张家口云顶滑雪公园，场地工作人员在风雪中对比赛场地进行巡护。新华社记者王昊飞摄根据气象预报，近日北京市将...