当冬奥会邂逅“中国年”
□田明耿学鹏
冬日里的韩国平昌,当中国选手们还在竞技场上奋力拼搏,火红的“中国年”已带着消雪融冰的融融暖意翩然而至。
农历正月初三,从平昌奥林匹克体育场步行往北不到十分钟,一处名为“世界饮食文化馆”的展馆门外,早已被四面八方赶来的游客挤得水泄不通。
“这几天春节韩国人也在休假,食客比平时增加不少。烧菜师傅们一天下来要接待近千位客人,已经是所有展位里客流量最大的了。”展馆内中餐展位的协调人、世界中餐业联合会外事主管李亦然向记者介绍情况时,声音中还透着丝疲惫,“为了庆祝春节,所有的食客只要点单,我们都会送一份饺子请他们品尝。客人们都很开心,有的还会跟师傅们说一声春节快乐,或者跟我们特意为春节准备的中国结和门神画像合影。”
半个月前,在平昌冬奥组委的邀请下,李亦然跟随“欢乐春节——行走的年夜饭”活动团队来到平昌,与其他13个国家和地区的美食团队一道入驻世界饮食文化馆,开始筹备为冬奥会上的各地友人展示中餐文化的魅力。
半个月后的今天,代表中国特色饮食的“沙县小吃”已成功征服当地食客味蕾,沙县锅贴、沙县炖罐等十余种特色佳肴引来无数游人排队品尝；中华厨艺表演惊艳展馆舞台,面艺、雕刻、杂技等厨艺节目,凭借中华厨艺的博大精深赢得观众的驻足与喝彩。
“虽然没有官方的统计,但根据韩国场馆负责人的反馈,我们中国美食的人气是相当高的。”李亦然不无自豪地说道。
“行走的年夜饭”飘香平昌,火红的“中国年”来到江陵。距离世界饮食文化馆30公里外的江陵海边,由中国奥委会设立的平昌冬奥会“中国之家”同样是一派过年的气象。
作为奥运史上规模最大的“中国之家”,这里除在赛时为中国体育代表团提供保障服务外,还承担着对外交流、形象展示、文化传播等综合功能。
穿过朱红色的宅门走入大厅,中式雕梁下挂着的红色宫灯和中、英双语谜面随即吸引了记者的目光。“猜灯谜、过春节。为了让当地和各国游客更好地感受中国春节文化,我们在展馆里设置了不少互动体验类的文化展示项目。”“中国之家”媒体负责人战丹对记者表示,平昌冬奥会恰逢中国新年,自从7日开馆以来,这里每天都会接待至少几十位散客,而写“福”字、包饺子、猜灯谜这种互动性强的节目最有人气。
她介绍说,为更好地借助冬奥会宣传中国文化,“中国之家”专门拿出一个楼层做公共展馆,并且在历次设置的展馆中首次面向社会公众开放。她说,“我们还专门在当地高校招募了20多名中国留学生,在现场为访客提供语言服务。中国留学生既了解中国文化,又懂韩国文化。由他们出面做文化交流的使者,可以很好地拉近中国文化和访客的距离。”
战丹说,“中国之家”开馆以来,不少来自国际奥委会、平昌冬奥组委和当地政府的官员都到访并留下新春的祝福。国际奥委会主席巴赫就在除夕当天参加中国体育代表团新春招待会时,用中文献上“春节快乐”的祝福；平昌冬奥组委主席李熙范和奥林匹克大家庭成员代表还现场学习了写“福”字。
不论是江陵海边的“中国之家”,还是平昌奥运赛场外的中华美食,“文化奥运”已成为奥林匹克的另一重要主题。随着与中国“春节”有关的推广活动不断开展,以及“北京八分钟”在平昌冬奥会闭幕式上的隆重登场,将有更多中国文化引起世人的兴趣和关注。(据新华社平昌2月18日电)
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