盛在搪瓷碗里的故事
本报实习生 陶兴垚记者 李馨怡
“要说40年来生活变化的见证者，当属家里年龄最大的一只搪瓷碗。”在西峰世纪城装修一新的家里，年近70岁的老人田占兰告诉记者。从包产到户到子女工作，从农村走到城市，这只用了40多年的搪瓷碗，她走到哪儿带到哪儿，承载了她太多的“记忆情怀”。
田占兰的搪瓷碗比普通的碗稍大，比盘子要深，宽宽的一圈边缘，没盖子、不保温，材质样子十分老旧，有几处还掉了瓷。
1967年，田占兰嫁到了华池县城关镇杨庄子村，年仅十七岁的田占兰成为家里的主要劳动力。“那时候丈夫要上班，家里的孩子都小，就我一个主劳力。”田占兰回忆，那个时候要集体出工，记工分。全年几乎天天都得出工，挖土、挑粪，割草、收水稻、玉米、小麦等，什么活都干。
华池县山多沟深，能耕种的土地少，生产队分配的任务多是平田整地，别人家劳动力多的，来回一趟就把任务完成了，而田占兰家就她一个人在生产队上劳动，得好几趟才能完成。
高强度的劳作自然需要更多的能量补充。在那个粮食和蔬菜短缺的年代，人们吃的都是大锅饭，所以就需要一个大碗，就是希望能盛更多的饭。
改革开放后，农村土地包产到户。“有了自己的地，吃饱肚子不成问题，但还是以玉米、小麦、红薯等杂粮为主。白米白面只能在过年期间吃几天，最大的奢望是能天天吃大白米饭。”田占兰笑着说，“孩子正是长身体的时候，饭量大，这个大粗碗就是他们争夺的对象。”
大碗的用途不仅体现在吃饭上，以前农村一年到头也吃不上肉，都是一个村子过年杀头猪，每户分一点。“一头猪就那么多，分到每家根本没多少，我们就把肉做成臊子，这样保存时间长，隔段时间还能给孩子解解馋。”田占兰告诉记者，臊子就是一大碗，只有家里来客人了，或者有什么大事情了，才会用勺子挖一点放到菜里炒着吃。
如今，田占兰的三个孩子，两个工作，一个经商，已经三世同堂的她从农村搬到了城市，生活也发生了翻天覆地的变化。
“现在我偶尔也用这个碗吃饭，孙子都笑我说这是个盆。”田占兰笑着说，现在饭桌上用的都是小碗，副食与主食也颠倒了过来，以吃菜为主，主食成了副食，吃完菜后吃一小碗米饭。人们的饮食观念已经变为什么有营养、什么能防衰老、怎样搭配能保护健康就吃什么，蔬菜、肉类要新鲜的，还得是绿色食品。
如今洋瓷碗显然用处不大了，但田占兰还是把碗留着，有时候会盛个汤、装个菜，教导子孙珍惜粮食和现在的好生活。
对田占兰来说，这只搪瓷大碗，承载的不仅是她的一日三餐，更是她40年岁月的记忆和对美好生活的希望。
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