这道网红瘦身菜赶紧吃起来
才进5月,人的食欲就消减了一半。往常喜欢的那些炖煮类的菜品,一下子失去了魅力,口腔和味蕾都期待清新爽口的夏日菜肴。比如越南春卷,天热没胃口,懒得开火做饭时,做它最合适不过了。
食材:越南春卷皮、鲜虾、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、卷心菜、生菜、猕猴桃、圣女果、鸡蛋、秋葵
做法:1、鲜虾去壳去虾线,过水焯熟备用。
2、猕猴桃、圣女果、秋葵、胡萝卜、黄瓜切片,秋葵切好后,过水焯熟。
3、鸡蛋打散,平底锅抹上薄薄一层油,摊蛋饼后,切丝。
4、黄瓜、胡萝卜切条,紫甘蓝、卷心菜切丝备用。
5、取一张春卷皮,放入温水中泡5-8秒,变软后立刻取出。春卷皮泡软就要拿出,千万不要泡太久,不然皮会软烂。用一张泡一张,不要一次性泡很多,不然容易粘在一起。
6、将泡软的春卷皮放在刷过油的案板上,放上喜欢的食材,卷起来即可。包卷的食材没有固定搭配,根据自己的喜好和色彩来搭配就行。
不同的食材被薄薄的春卷皮包裹得紧紧实实,透着喜人的颜色,清清爽爽,看着就让人忍不住想咬上一口。再配上酱料,那味道,真是绝了。
新闻推荐
天等,南国边疆的员峤之地,寿星璀璨的中国长寿之乡。一走进天等,山水神韵便扑面而来。山高水长,山环水绕,山魂水韵,无不将你置于...