烹饪准备时间长健康饮食有保障
研究显示，在家准备食物所花费的时间越多，健康饮食相关的指标就越好，比如能多摄入水果和蔬菜等。而花很少时间做饭的人，通常都是为方便而在外买快餐，或在家里做速食。
英国一项研究显示，长期用半成品酱料如意大利面酱汁等烹饪，可能会让侵袭性乳腺癌的风险提高两倍。这类半成品酱料可能引发机体的炎症反应。该研究进一步证实，烹饪准备时间是健康饮食常见障碍之一。陈思璐
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