适量吃糖能帮老人提高记忆力
英国研究人员选取53名18~27岁的年轻人和58名65~82岁的老年人，分别让他们饮用含有少量葡萄糖的饮料（在300毫升水中溶解25克葡萄糖）或含有人工甜味剂的安慰饮料。结果显示，与喝安慰饮料相比，喝葡萄糖饮料补充能量更能促使参试者完成各种记忆任务。研究人员认为，以血糖升高为表现形式的短期能量供应，可能是协助老年人出色完成目标任务的一个重要因素。血糖水平的升高不仅改善了他们的记忆力和外在表现，还能提升自信心，让他们在完成任务的过程中感到更轻松、快乐。
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