吃黑巧克力有益心脑

美国哥伦比亚大学和纽约大学近日发表的一项研究显示，含有黄烷醇的食物或有助提高老人的认知功能。

在这项研究中，研究人员招募了200多名50-75岁健康的中老年人，结果发现，补充可可黄烷醇的饮食可以改善特定记忆任务的表现。此前的研究表明，富含黄烷醇的食物对心血管有益。

黄烷醇是一种天然植物化合物，其来源包括茶、可可、石榴、葡萄以及各种谷物和浆果。其中，可可中的黄烷醇含量最高。常见的富含可可的食物如黑巧克力。 楚超

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