“沙漠变绿洲”的“金钥匙” 探访以色列耐特菲姆滴灌和精准农业示范园区■尚昊陈文仙

拂晓报 2019-12-31 11:20 大字

地上地下不同类型的滴灌系统、用于测量和传输各种数据的传感器、根据作物需求自动生成肥料配方的供肥系统、自动控制温湿度和光照的温室大棚……日前，记者走进以色列北部的耐特菲姆滴灌和精准农业示范园区，感受先进的滴灌系统和基于该系统发展而来的精准农业，探访使“沙漠变绿洲”的“金钥匙”。

从以色列基布兹（集体农庄）发展起来的耐特菲姆公司是该国滴灌技术的发明者与领导者。几十年来，该公司专注于研发和提供滴灌和精准农业解决方案，其节水、节肥、节力的优势在这个示范园区得到了充分展现。

在园区的入口附近，一处小山坡格外引人注目，模拟的是地势高低起伏的农田，斜坡四周均匀分布着用于滴灌的管道。耐特菲姆农学部专业服务负责人拉姆·利萨埃尔对记者说，这是采取了一种颇具优势的先进滴灌技术——“压力补偿”技术。传统滴灌一般都在平坦土地上进行，“压力补偿”技术几乎可以在所有起伏不平的地方滴灌。水肥沿着滴头排出，精确且等量，实现均匀灌溉。

园区的露天农田中，分布着洋葱、青椒等作物。农田中，既有地表滴灌系统，也有深埋地下约35厘米处的滴灌系统。这些系统会让水肥定时定量慢慢渗入作物根部，满足它们的生长需要，而且滴灌管道有自净功能，20年内不会堵塞。“我们会根据作物品种、气温、土壤酸碱度等综合考虑，因地制宜，帮助农民采取合适的灌溉方式。”利萨埃尔说。

行走农田中，未见农人的身影，取代他们的是一处占地约一平方米的数字种植平台，利萨埃尔将其形容为园区整个农业生产的“大脑”。数字种植平台利用安装在农田中的传感器，采集各种数据和信息，决定作物的灌溉量和灌溉时间等。“农民坐在家中，通过手机或电脑遥控平台，就可以查看作物生长情况，打开灌溉开关，极大节省时间和人力。”利萨埃尔说。

在柠檬种植区，记者看到了每棵柠檬树配备两种传感器：一种固定在树干上，用来监测树干大小；另一种埋在地下，用来测量不同土层的数据。“所有数据直接进入平台的云端，在不同作物模型的系统中进行分析，然后向农民发送分析结果并提出灌溉、施肥、增氧等建议，指导农业实践。”利萨埃尔说。

走过园区的露天农田，便来到了种植花卉、叶类蔬菜等的塑料温室和玻璃温室。水肥结合是以色列精准农业的一大特点，耐特菲姆研发的独特自动供肥系统，可以根据作物的生长需求自动进行肥料匹配。

在塑料温室内的一侧，记者看到了“神通广大”的自动供肥系统。几个大储存罐用来溶解氮、钾等肥料，通过自动操作平台配料后，肥料与水混合后源源不断地输送给农作物。据介绍，这一平台可以提供256种供肥配方。“类似于餐馆里的菜单，生菜、西红柿、黄瓜都可根据自己的‘口味’来‘点菜’。”利萨埃尔说。

在肥料配方处立着两个约两人高的储存罐。利萨埃尔告诉记者，这是水回收和处理系统。温室作物采用淡水灌溉，灌溉后的水通过引流系统汇集，经过自动过滤、净化和处理，与淡水混合后再次用于灌溉，可节省约30%的用水量。

生菜、芹菜、甘蓝……冬日的塑料温室里，生机盎然。走近细看，这些蔬菜种植在布满圆孔、略微斜置的管道上，水肥缓缓地在管道中流淌，却不见土壤等固体基质。利萨埃尔介绍，这是采用了先进的营养膜技术，蔬菜根系一部分浸在浅层流动的营养液中，另一部分则暴露于种植槽内的湿气中发育。“这种技术节水省肥，十分适合叶类蔬菜，三至四周就可收获。”

在玻璃温室里，珍珠岩碎屑上种植着黄瓜，椰子壳碎屑上种植着青椒和西红柿。技术人员将尖尖的滴头插入种植基质中，通过压力输送进行水肥供应，并利用生物防治手段应对农业害虫。据介绍，温室里都安装了各种传感器，控制系统通过读取数据可以自动调节温度、通风和光照，为作物生长创造最佳环境。

在利萨埃尔看来，耐特菲姆的精准农业实践之中，三个层面缺一不可。一是灌溉层面，涉及管道、滴头、水泵、肥料等，二是自动化和数字种植层面，三是服务层面。“三者结合才能为农民提供最佳的灌溉施肥方案，更好地进行农业生产。”利萨埃尔说。

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