印度人快被洋葱“贵哭”了 一度涨到每公斤逾十元,国内民众叫苦连天还殃及邻国

连月来,洋葱在印度“喜提头条”。12月,印度洋葱价格数倍增长,约合人民币每公斤逾10元,还殃及邻国。面对身价倍增的洋葱,有人戴“洋葱花环”抗议,小偷只偷洋葱不偷钱,邻国孟加拉国总理还立下“flag”要“戒洋葱”。

新人戴“洋葱花环”抗议,小偷只偷洋葱

据报道,这场危机始于8月,洋葱价格从每公斤25卢比(约合人民币2.5元),上涨到每公斤100至150卢比(约合人民币10元至15元),而在不到一年前,印度部分地区的洋葱价格曾一度低至每公斤1卢比(约合人民币0.1元)。

面对急剧上涨的洋葱价格,印度国内叫苦声连连,有人减少洋葱消费,有人干脆不吃洋葱。还出现了一些“奇闻轶事”:比如,为抗议洋葱价格上涨,印度一对新婚夫妇特意选择在婚礼上用洋葱代替鲜花,为对方戴上洋葱“花环”。

一名菜贩的店铺被盗,约5万卢比(约合人民币4875元)的洋葱不见了,现金却一分没少……

9月底,印度政府宣布禁止出口洋葱,但尽管如此,洋葱的价格仍节节攀升,逐渐突破每公斤100卢比(约合人民币10元)大关。据悉,印度是世界最大的洋葱生产国和出口国之一,2018年出口量达200万吨,而现在,“没有一颗洋葱可以离开印度”。

殃及邻国,孟加拉国总理表示要戒洋葱

印度禁止洋葱出口后,这场危机迅速“烧”到了邻国。

孟加拉国每年洋葱进口量的75%(约110万吨)都来自印度。自夏天开始,其市场的洋葱价格在几个月内飙升了9倍。

洋葱“告急”之后,该国政府为缓解危机,通过财政补贴推出“平价洋葱”,以每千克45塔卡(约合人民币4元)的折扣价每天定额投放。但民众却不得不每天排队数小时抢购洋葱。孟加拉国总理谢赫·哈西娜更是直接表示,从11月开始“戒洋葱”。

与此同时,尼泊尔、斯里兰卡等国也受到了影响,被迫转移洋葱进口国。此外,孟加拉国达卡的交易员伊德里斯认为,自从印度宣布洋葱出口禁令,“亚洲其他地方和欧洲的洋葱价格就开始涨”。

恶劣天气是主因,印度当局也无能为力

据报道,恶劣天气是导致洋葱价格上涨的主要原因。2019年,印度洋葱耕种时间较往年晚了45天,导致市场上供不应求、价格飙升。

在印度南部地区及马哈拉施特拉邦,降雨量增加导致洋葱腐烂的现象十分严重,也是致使洋葱供应量减少、价格大幅上涨的重要原因。然而,令印度民众沮丧的是,对于洋葱价格持续上涨,印度政府表示:“无能为力”。

印度消费者事务、食品和公共分配部部长帕斯万曾表示,为了下调洋葱的价格,政府已经采取了一切可能的措施,包括从埃及进口洋葱,洋葱的价格何时才会下行,目前政府也不知道。

地位特殊作为“政治蔬菜”影响百万计选票

在印度,洋葱可谓是“政治蔬菜”。因为洋葱能否充足供应,关系到大选中数以百万计的选票。

印度尼赫鲁大学经济学教授贾亚蒂·戈什:“洋葱在印度成了政治晴雨表,因为洋葱在印度饮食中的地位太关键了。不仅仅是一种蔬菜,而是制作咖喱的基础材料,在全国范围内都是这样。其实在过去很多选举时,洋葱价格都变成一个特别大的政治性话题。”

1998年10月,洋葱价格大涨,引发了大规模街头抗议和抢劫活动,并直接导致了印度人民党在随后的新德里以及拉贾斯坦邦等几个地方议会选举中失利。

2005年10月,洋葱售价从每公斤15卢比,飙升到了30卢比到35卢比,引发示威游行。随后,印度政府宣布,从中国和巴基斯坦分别进口2000吨和650吨洋葱。这也是印度历史上第一次从国外进口洋葱。

2010年10月,洋葱危机再度爆发。11月,印度政府宣布禁止洋葱出口,12月底又一度将禁令无限期延长。反对党借着洋葱危机发起数万人示威游行,导致新德里部分地区陷入瘫痪。

在2013年的洋葱涨价风波中,一些地区的洋葱零售价格从每公斤20卢比涨到每公斤100卢比。有人甚至为此向最高法院提起公益诉讼,要求政府对洋葱等蔬菜价格进行调控。

频发原因气候影响生产交通存储落后

洋葱易种植又高产,而且价格低廉,深受印度民众喜爱。然而,拥有“国民食材”的特殊身份,印度洋葱为何频频爆发危机呢?

印度属于热带季风气候。通常情况下,印度2月到4月属于旱季,随后的6月会迎来雨季,降水在11月前后达到顶峰。而季风雨季的提前或迟到,都会对印度的洋葱收成产生影响。

比如在今年上半年,严重的干旱影响了印度第一个丰收季的收成,洋葱产量较2018年下降了一半。到了9月第二个丰收季,季风降雨和洪水又对农作物造成了损害和减产,许多洋葱来不及采摘就被泡烂在地里,洋葱供货量大减,导致价格暴涨。

在印度,洋葱从采摘到装进老百姓菜篮子里,至少要经过4次装载、分类和包装,这不仅增加了成本,而且损耗率惊人,因中途破损或干枯引起的重量流失超过三分之一。印度央行一份报告显示,由于交通和仓储设施落后,印度出产的水果和蔬菜约有40%在售出前就腐烂败坏。另外,还有分析指出,中间商是印度整个农产品产业链中的最大受益者。在中间商层层盘剥下,农民收入进一步减少。

2016年5月30日,在印度印多尔,当地农民不满农产品价格下降,曾倾倒洋葱以示抗议。

本报综合报道

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