长期吃素 易致“少白头”
为探究生活习惯与“少白头”的关联性，土耳其奥斯曼加齐大学医学院皮肤科的研究小组招募了1192名18～20岁大学生志愿者，让他们填写了一份与少年白发有关的社会与临床风险因素调查问卷，内容包括吸烟、饮酒、饮食偏好、过敏史、“少白头”家族史和精神压力程度等。研究人员对问卷进行综合评价后发现，在377名（约占总人数的32%）“少白头”患者中，有素食偏好的人位居第一，其次才是有过敏史和家族史者。在男性中，饮酒习惯和体重与“少白头”程度之间也有明显关联性。不过，尽管精神压力大有使白发增多的倾向，但并不是导致“少白头”的主要原因。
这是目前世界上首个对少年白发与饮食习惯的关联性研究，研究人员认为，通过纠正饮食偏好、减肥、减少饮酒等一些生活方式的改变，或可起到预防“少白头”的作用。宁远
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