墨西哥刷新“最长肉馅玉米卷饼”吉尼斯世界纪录
墨西哥当地媒体11日报道说，墨西哥中部城市克雷塔罗10日制作出长达102米的肉馅玉米卷饼，刷新吉尼斯世界纪录。
报道说，当日在克雷塔罗市中心广场，25名专业厨师和150名厨师专业学生连续准备逾10个小时，使用超过1.5吨肉和1.2吨玉米饼，制作出长达102米的墨西哥特色肉馅玉米卷饼，打破墨西哥瓜达拉哈拉市创造的75米长的吉尼斯世界纪录。
这个玉米卷饼由约1.5万个小玉米卷饼用牙签串成，为上千名现场来宾、观众和游客带来一场墨西哥本土美食盛宴。
墨西哥民众以玉米为主食。玉米卷饼制作方法是先用玉米粉等材料加工制成薄饼，然后以“Ｕ字形”夹住肉馅、蔬菜等食材以食用，是墨西哥最具特色的传统美食之一。据新华社
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