以色列的荒漠“养鱼经”

铜都晨刊 2019-11-12 10:27 大字

以色列东北部的荒漠戈壁,70个大小不一、波光粼粼的养殖鱼塘点缀其间,鱼儿时不时欢快地跳出水面。候鸟成群结队,在鱼塘上空自由飞翔,成为荒漠深处的一道美丽风景。

记者近日走访了位于该地区约旦河谷的提拉特采维基布兹(集体农庄)养鱼场。提拉特采维基布兹地处茫茫荒漠,气候炎热,但以色列渔业从业者却突破了自然禁锢,建起成片人工鱼塘,丰富了以色列民众的菜篮子。

阿基瓦·艾盖尔是提拉特采维基布兹的一名“老渔民”。约旦河谷地区淡水资源匮乏,艾盖尔和他的同伴们把目光投向了当地含盐度较高的地下水。“地下水盐度较高,不适合种植业,却适合养殖鱼类,这些水不需要处理就可以进行鱼苗孵化及成鱼养殖。”艾盖尔说,“基布兹地处海平面以下200多米,地势很低,地下水从邻近山区自流而来,适合引入来建造鱼塘。”据艾盖尔介绍,该地区的地下水为地热水,即使在冬天,水温也不低于14摄氏度。

对于养殖的鱼类,提拉特采维基布兹也非常讲究因地制宜,寻求适合本地区的鱼类品种。淡水热带鱼类罗非鱼因适于在炎热气候条件下生存而获得青睐。另外,鲻鱼也因其适于混养而被重点养殖。记者看到的每个鱼塘里,几乎都混养着两三种鱼类。

用于养殖的地热水价格较为昂贵,因此要加以最充分的利用。基布兹会根据季节变化对鱼塘作出养殖和休整的安排,确保鱼塘处于最好的养殖状态。收获季过后,一些鱼塘的水会被输送到其他鱼塘进行存储,以供来年继续循环使用,很小一部分会被放流,平均每3年才全部更新一次所有鱼塘的用水。

记者看到,每口鱼塘根据大小会放置两三个5米多高的圆柱形饲料储存仓,在为鱼塘投食时,系统会自动将饲料通过管道运输到鱼塘中间,不需要人工操作。鱼塘还配备有不停打转的增氧设备,直接把氧气输送到水中。每个鱼塘的一侧都装有过滤装置,用于分离鱼和水。

渔获季节时,鱼水分离后,艾盖尔和他的同伴们就会根据鱼的大小和种类进行分拣,装入低温运输车,然后运送到工厂进行清洗和包装,进而销往全国鱼市或者出口。

新华社耶路撒冷11月10日电

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