这里隐藏着不含酒精的“啤酒”
“这是一种不含酒精的 ‘啤酒\’——冷萃茶。它是果汁与二氧化碳的奇妙组合，类似啤酒的泡沫和口感，让不能喝酒的人也能一窥啤酒的魅力。同时，它让开车不能喝酒的游客也能体会到有‘啤酒\’喝的乐趣，是一款安全的让家人放心的‘啤酒\’。 ”昨天，在金沙滩啤酒城的全球啤酒吧内，负责人葛伟杰告诉记者，这种从新加坡进口的饮料非常受女士及年轻人的喜爱。 200余种啤酒荟萃，各类美食恰当搭配，还有精致的伴手礼以供选择……这样的啤酒大篷，究竟是什么样的呢？
世界名啤搭配独属美食
主打蓝色调的外部装饰，搭配黑色镂空的装饰，让名为全球啤酒吧的啤酒大篷颇具小资情调。走进去，空调大篷特有的凉爽扑面而来，木质的地板、小桌椅、东亚国家旗帜等独特的装饰，让这个大篷显得独具一格。“我们营造的是一种安静、舒适的氛围，让客人能够静下来喝喝酒、聊聊天，摆脱喧嚣的环境。”葛伟杰表示，配合安静的气质，他们在节目设置上也主要以轻音乐、弹唱为主，打造“酒吧式”风格。
据介绍，全球啤酒吧共汇集了全球各地的200多种啤酒，而与之相搭配的餐品也是精挑细选。 “小麦啤酒可搭配蔬菜、寿司、沙拉等，淡色啤酒搭配牛羊肉、辛辣食物等，贮藏啤酒搭配鸡肉、壳类海鲜等，比尔森啤酒搭配淡水海鲜、烘烤食物等，在享受啤酒的同时，品尝不同风味的餐品。 ”葛伟杰告诉记者，他们也可以根据游客口味进行搭配。同时，啤酒吧内餐饮采取自主经营，加强了品质的监管，确保菜的品质。
这个“啤酒”不含酒精
除了啤酒种类繁多，全球啤酒吧里还有一款特殊的“啤酒”更是备受游客推崇，“喝了这个‘酒\’，开车也没问题！ ”听了葛伟杰这句话，记者表示不太相信。对此，葛伟杰笑着解释道：“这并不是真正的啤酒，而是一种饮料，叫做冷萃茶，里面不含一点酒精。 ”
不含酒精的“啤酒”是什么味道呢?在一个类似啤酒桶的容器前，葛伟杰拿了一个扎啤杯接到出口处，按下开关，充满了浓郁泡沫的液体立即从类似打扎啤的酒柱中流了出来。这泡泡怎么那么像啤酒泡沫?一边诧异着，记者快速品尝了这杯神奇的冷萃茶。第一口下去，浓郁的泡沫包裹了整个口腔，接着，一股清新的果香弥漫开来。
“我们从新加坡进口了专业的设备和特别的饮料，专为不能喝酒的人准备。”葛伟杰表示，来参加啤酒节的人，不都是能喝酒的人，包括小朋友还有一些女士，以及开车来的客人，光看着别人“哈啤酒”也是挺寂寞的，这款特殊的饮料正好填补了这份寂寞，很多人还觉得这比啤酒更好喝。
实惠伴手礼亮相
特别值得一提的是，除了让客人们吃好喝好玩好，全球啤酒吧还特意准备了“伴手礼”。 “我们发现，很多游客吃饱喝足之后，都是空着手回去，感觉缺少些东西，所以当客人来消费或者路过这里想带走特色的礼品，伴手礼便是最好的选择。 ”葛伟杰告诉记者。
在啤酒吧门口处，摆放着很多礼盒。记者发现，礼盒共有三种规格，里面都是各国进口啤酒。最大的规格是10瓶啤酒，里面有日本、韩国、比利时等各国啤酒，每种酒都不重样；中等规格是4瓶进口啤酒，种类不一；最小的则只有两罐。 “10瓶的礼盒只要188元就能拿走。 ”葛伟杰表示，礼盒里的10瓶酒如果是单买的话，每一瓶都得卖二三十元，“188元带走‘全球啤酒\’，比在外面买实惠多了。 ”葛伟杰对记者说。
记者 赵玉勋 通讯员 张涛
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