荷兰:“试管牛肉”来了
荷兰一家肉类公司最近宣布,已经募资生产用牛的干细胞培育而成的 “人造肉”,预计从2021年开始可在餐厅出售人造牛肉汉堡。
这家公司自5年前推出世界第一个 “试管汉堡”以来,一直致力于实现所谓“试管牛肉汉堡”的批量生产。公司计划在2021年正式出售人造牛肉汉堡,并在之后2到3年内工业化生产每个售价1美元的人造牛肉汉堡。首个人造牛肉汉堡用牛的干细胞培育而成,成本超过32万美元。 袁原
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