高蛋白或增加 中老年男性心衰风险
据新华社电 芬兰研究人员发现，经常大量摄入红肉、禽肉、奶制品等高蛋白食物的中老年男性，发生心力衰竭的风险增加三成以上，鱼肉、蛋类与心衰风险无关联。
东芬兰大学研究人员收集2400多名芬兰男性的数据，平均随访22年。研究开始时，研究对象年龄为42岁至60岁。研究期间确诊334例心衰。研究对象摄入的蛋白质70％源于动物，28％源于植物。
研究人员认为，预防心衰的最佳方式是坚持健康的生活方式，保持血压、体重和胆固醇水平正常，不吸烟，定期运动。美国心脏病协会对预防心衰的饮食建议是，多吃蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品、禽肉、鱼、豆类、坚果和蔬菜油，限制甜食、加糖饮料和红肉摄入量。
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