你敢尝蟑螂奶吗? 味道似牛奶且蛋白质含量更高

西江都市报 2016-02-06 15:19 大字

据中新网5月30日电 据媒体报道,有专家表示,一种蟑螂产出的稀少乳汁结晶体有益人体健康,蛋白质甚至是牛奶的4倍,有望成为下一波超级食物的趋势。

据报道,印度干细胞生物学和再生医学研究所研究员表示,蟑螂奶味道就跟牛奶差不多。

报道称,根据2016年的研究,澳大利亚土生土长的蟑螂太平洋折翅蠊所产出的乳汁,被发现蛋白质序列含有重要氨基酸,以及蛋白质、脂肪和糖类。

南非一家公司有贩卖透过永续养殖昆虫取得的昆虫奶,他们也有卖昆虫奶制作的冰淇淋,满足想吃甜食的消费者需求。

有报道指出,生产蟑螂奶并不简单。根据科学新闻网站报道,需要1000只蟑螂才能产出100克奶。

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