“男女饭菜同价不同量”，是节约还是揩油
近日，广东广州中山大学学生爆料称，学校食堂饭菜有男女之分，同价不同量，春晖食堂东厅二楼烫菜，男生给两个鸡蛋，女生只有一个。有窗口摆放着大份菜，一看是女生用餐，工作人员会专门再打一份量小的。12月7日，该校总务处一名工作人员表示，此事已在调查核实，正在整改。出发点是：倡导节约。（12月8日新华网）
随着倡导餐饮节约，制止餐饮浪费行动的深入，不少宾馆饭店都推出了细节化的服务。具体来说，就是推出了“半份菜”“女生菜”“男生菜”这样的服务。市民可以依据需求，选择适合自己饭量的“菜品分量”。
然而，让人遗憾的是，广州的这家学校饭菜“分男女”，而在价格上却没有做到“也分男女”。“数量少的饭菜”和“数量多的饭菜”，价格却是一模一样的。“两个鸡蛋”收两个鸡蛋的钱，“一个鸡蛋”收一个鸡蛋的钱，这才是公平交易。“一个鸡蛋”和“两个鸡蛋”岂能是一样的价钱，女生“感到吃亏”可以理解。再比如说“女生减量的饭菜”，既然数量少了，自然需要相同降低价格。“男女同价不同量”的饭菜引发质疑也就在所难免了。
笔者以为，这是打着“倡导节约”的幌子赚昧心钱的做法。等于是学校的食堂间接多获取了利益，不仅违反公平交易原则，而且存在歧视女生的事实。
学校“男女同价不同量”饭菜的出现本质上还是利益牵绊的问题和唯利是图的问题。这起“男女同价不同量”饭菜事件虽然发生在校园里，但是却给了我们更大的思考空间：如今各地的宾馆饭店也都在推出“半份菜”的服务，这些推行“半份菜”的餐饮服务行业，有没有真正落实“半份菜”的“半份价”？假如“半份菜”服务依然是“全部价”，那么对于治理餐饮浪费来说是起不到多大作用的，因为市民有了“我吃亏”的感受之后，谁还会点“半份菜”呢？久而久之就会让“舌尖上的浪费”卷土重来的。
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