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一蔬一饭的爱情 徐俊霞

滕州日报 2020-11-20 09:36 大字

老妈是我外婆最小的女儿。老爸是我奶奶最大的儿子。外婆的家教与众不同,未出嫁的女儿在娘家不进厨房。外婆说:“做一天闺女,做一天官;当一天媳妇,当一天差。”所以,老妈嫁给老爸时,对烹饪一窍不通。老爸是行伍出身,素来是没有什么事能难倒他的,玩转一个小小的厨房更是不在话下。

我记事以来,见到最多的场景就是老爸在厨房里煎炸烹炒,老妈在一旁递油盐酱醋。逢年过节,或者家里宴请宾客,不管是老妈的客人还是老爸的客人,一律都是老爸在厨房里掌勺,老妈在酒桌上招呼。老爸一直忙到冷拼热炒准备就绪,七个盘子八个碗端上酒桌,才离开厨房。

小时候,我一直以为老妈是最幸福的那个人,不用动手就能吃上现成的饭菜。哪个女人有老妈这样的福气呀?其实仔细想想,能够数十年如一日为心爱的人烹制美食,老爸才是最幸福的那一个。

婚后,老妈厨艺不精,老爸只教会了她做面食。烧菜还是老爸的专利。馒头、花卷、水饺、包子,都是老爸手把手教会老妈的。据说,老妈蒸的第一锅馒头,又硬又小,叔叔和姑姑难以下咽,只有老爸吃得津津有味。即便是做面食,老妈也很少一个人做,还得老爸帮忙。家里的孩子想吃饺子、包子,得先问问老爸的意见,老爸点头同意,老妈才开始张罗。她负责和面、调馅。蒸包子、包饺子的主力还得是老爸。

偶尔家里来了重要的客人,老爸不得不在酒桌上陪着时,心里却老惦记着厨房里的老妈,一顿饭不知道要往厨房跑几趟。老爸是个精益求精的人,老妈烧的菜,他总能挑出毛病来,不是油没烧热,就是醋放晚了,不是这道菜应该烧欠点,就是那道菜烧得火候不到。一通挑剔,气得老妈直接罢工。场景就切换成老妈在客厅里斟酒倒茶,陪客人聊天,老爸在厨房里穿上碎花围裙,挥刀舞铲。

每逢春节,家家户户都炸丸子、熏腊肉、杀鸡宰鱼。这是一年之中老爸最得意的时候。过了小年,老妈就开始催促,老爸却是一点都不着急。等老妈做好了准备工作,老爸的十八般武艺才开始轮番上阵。今天炸丸子,明天烧腊肉,后天蒸馒头……灶台前,两个人忙得不亦乐乎。

日复一日,年复一年。厨房成为了老爸老妈的爱情阵地。在那方狭小的空间里,蕴藏着经久不息的热情和一蔬一饭的幸福。

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