海参都有哪些功效
调节脂质代谢
海参含有丰富的优质蛋白质和无机盐,有助于调节人体脂质代谢,使机体脂肪含量明显下降。
促进胎儿发育
海参中还有DHA,孕妇食用海参有助于胎儿大脑发育,所以备孕期的女性和已经怀孕的女性适量多吃海参,可以为孕期和哺乳期储备足够多的优质蛋白,众多活性物质和微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。
提高免疫力
海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
增强骨骼
海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病,成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
提高记忆力
海参中含有精氨酸、烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素,能恢复大脑疲劳,增强记忆能力。
美容养颜
海参中含有蛋白质、胶原蛋白,能延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑。
(刘 敏)
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