咖啡因超标、甜味不靠糖…… 奶茶不离手？劝你少喝些
现在的年轻人，尤其是很多女生都“靠奶茶续命”，商场里、大街上的奶茶、果汁店数不胜数，只要你走进商场，找到一家奶茶店比找到一间卫生间可能还容易些。但是，对于捧在手里的饮品杯里到底有什么，你了解的还太少。
咖啡因超标 心慌失眠
喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌?没错，你常喝的这些奶茶中，很多咖啡因都超标!
近日，深圳市品质消费研究院开展了一项珍珠奶茶比较试验。结果显示，多达10个品牌的奶茶被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中，某品牌一款奶茶咖啡因含量最高，为522mg/kg(约365mg/杯)。简单做一个对比，也就是说，咖啡因的含量：1杯奶茶=3.5杯美式咖啡=7罐红牛!
不仅如此，宁波市场消保委人员曾对10个网红奶茶品牌共26种奶茶样品做了检测发现，“不加糖”的奶茶咖啡因含量基本高于加糖的奶茶。虽然多数奶茶中都含有咖啡因，但是却并未对含有咖啡因做出任何提示。根据世界卫生组织标准，建议健康成人单次摄入咖啡因200mg以下，全天摄入400mg以下。对于大多数人来说，长期过量摄入咖啡因，会给身体带来严重危害。
长期过量摄入咖啡因危害
人们如果快速大量摄取咖啡因，会引起身体与生理不良反应，如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因还会使手心冒汗、心悸等症状恶化。
长时间摄入过量咖啡因还易造成骨质流失，对骨量保存有不利影响，而对于妇女来说，还可能会增加患骨质疏松的风险。
加速衰老和早死风险
说到奶茶，不得不提的就是喝完发胖!
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验，不仅对奶茶中的咖啡因进行了比较，还对其中的含糖量进行了检测。实验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料。上海市消保委的检测结果也显示，奶茶中含糖量高，最高的奶茶含糖量约为14块方糖。
而据《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下”。也就是说，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天建议摄入的量。有的人可能会说了，那既然这样，我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了，但事实是，“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖，而“无糖”也并非完全不含糖。宁波市场消保委人员的检测结果则显示，所谓的“不加糖”的奶茶，含糖量也在2.2——7.9g/100ml之间。
糖分超标的危害
糖分摄入量过多容易增加皱纹，加速衰老。吃糖太多会抢走人体的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，甚至出现皱纹和斑点。
2019年，国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。
奶茶不加奶 甜味不靠糖
其实你喝的奶茶可能不加奶，甜味可能也不靠糖!
有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替，而甜味也并非来源于糖，则是果葡糖浆。很多研究都已证实，果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。
据宁波晚报2018年9月报道，宁波市市场监管系统检查了全市1728家饮品店发现，相当一部分饮品店制作的奶茶中部分或全部采用固体饮料冲泡，并且为改善口味，加入了增稠剂、香精、植脂末等。
目前市场上常见的奶茶店基本都是由植脂末调出来的，植脂末含有大量的反式脂肪酸。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝，这已是“行业规则”;更有甚者，奶茶中连“茶”也没有，而是直接用白开水调制。
滥用添加剂的危害
植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。大量试验及证据表明，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病。反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系，而肥胖会导致女性不孕。
果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点，被广泛添加在食品中，但其对身体的危害并不小。
来源：央广网
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